今晚煮乜餸? 食譜簡單2023

香港食譜12月推薦

新冠肺炎疫情持續，雖然堂食開始放寬，大家都習慣了在家自煮；相對較健康之餘亦可以幫荷包慳錢，所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。Cookke.com 為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 20分鐘

  03:29
  

  黃金鳳尾蝦

  蝦 胡椒粉 鹽 紹興酒 雞蛋 白醋 粟粉 麵包糠
• 30分鐘

  02:53
  

  滑蛋牛肉

  牛肉 雞蛋 雞湯 雞粉 麻油 蔥 胡椒粉 鹽 紹興酒
• 1.5小時

  02:58
  

  鹵水牛展

  沒有食材資料提供
• 10分鐘

  03:49
  

  極速七彩多士薄餅

  白方包 粟米粒 青瓜 番茄 洋蔥 火腿 水牛芝士碎 牛油 鹽及黑胡椒
• 1小時

  02:55
  

  鹽麴牛扒配和風沙律

  西生菜 西冷扒 牛油 車里茄(切半) 鹽麴 青瓜 蘿蔔仔 黑胡椒 壽司醋 日本豉油 麻油 砂糖 白芝麻
• 30分鐘

  04:56
  

  鮮果蜜糖吐司盒

  方包 士多啤梨 藍莓 香蕉 奇異果 芒果 蜜糖 牛奶 吉士粉 砂糖
• 1.5小時

  03:11
  

  泰式脆皮燒豬配南瓜芫茜沙律

  帶皮五花腩 黃皮南瓜 米酒 泰式甜辣醬 泰式魚露 棕櫚糖碎 綜合生菜葉 白芝麻 芫茜 海鹽 黑胡椒 橄欖油
• 10分鐘

  03:37
  

  红茶排骨

  沒有食材資料提供
• 10分鐘

  03:28
  

  蘿蔔絲油墩子

  白蘿蔔 中筋麵粉 雞蛋 油 鹽 黑胡椒 蔥 芫茜 麻油
• 30分鐘

  04:14
  

  魚香茄子

  茄子 豬肉 蒜頭 紹興酒 鹽 黑胡椒 豆瓣醬 豉油 醋 砂糖 清水
• 1小時

  03:59
  

  椰香南瓜湯

  南瓜 椰奶 淡忌廉 鹽 荷蘭豆 法國香菜
• 1.5小時

  05:05
  

  葡萄牛奶果凍

  葡萄汁 魚膠粉 葡萄 水 牛奶
• 1.5小時

  04:40
  

  白菜菜乾豬腱湯

  豬腱 紹菜 菜乾 紅蘿蔔 南杏 北杏 蜜棗 鹽
• 10分鐘

  04:07
  

  蒜蓉粉絲蒸蝦

  蝦 粉絲 薑蓉 蒜蓉 香蔥 鹽 胡椒粉
• 10分鐘

  03:43
  

  滋潤•清炒蘆薈

  新鲜芦荟 白芝麻 水 紹興酒 鹽 糖
• 30分鐘

  04:23
  

  台式黑糖薑汁湯圓

  湯圓 黄心番薯 紫心番薯 黑金傳奇黑糖薑母茶 水
• 20分鐘

  04:54
  

  藕面窩

  白米 黃豆 藕 蔥 薑 芝麻 鹽
• 1小時

  03:55
  

  抹茶紅豆月餅

  糯米粉 粘米粉 小麥粉 牛奶 糖 油 紅豆沙
• 30分鐘

  02:58
  

  糖醋蓮藕

  蓮藕 雞粉 生粉 麵粉 發酵粉 麻油 油 鹽 黑醋 糖
• 1小時

  03:25
  

  白蘿蔔大蔥炆排骨

  排骨 白蘿蔔 大蔥 薑 蒜 乾紅辣椒 八角 桂皮 芫茜 老抽 紹興酒 糖 鹽
• 1.5小時

  04:44
  

  冰鎮鮮鮑魚

  新鮮鮑魚 薑 蔥 八角 草果 月桂葉 水
• 1小時

  04:58
  

  韓式炒牛肉

  牛肉 豉油 糖 麻油 蒜頭 洋蔥 芝麻 辣椒粉 黑椒粉 薑
• 20分鐘

  04:48
  

  炒麵麵包（《烘焙王》）

  長麵包 紅尖椒 蔥 即食拉麵 豬肉 味淋 老抽 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  05:04
  

  瑞士汁豬扒

  豬扒 胡椒粉 洋蔥 生粉 蒜片 生抽 生抽 老抽 清雞湯 清雞湯 紹興酒 冰糖
• 1小時

  03:42
  

  焗雜果脆脆

  士多啤梨 藍漿果 覆盆子 白色糖 通用麵粉 鮮檸檬汁 切碎的核桃 金紅糖 薑粉 鹽 鮮牛油，冰凍，切粒
• 30分鐘

  05:06
  

  麵醬瘦肉炒土豆絲

  瘦肉 胡椒粉 胡椒粉 薯仔 生粉 蒜頭 薯仔 生抽 麵豉醬 砂糖 米酒 水 油
• 1.5小時

  04:45
  

  士多啤梨杏仁薄脆拿破崙

  沒有食材資料提供
• 30分鐘

  04:48
  

  無水海鮮粉絲鍋

  蝦 鮑魚 蜆 白蘿蔔 娃娃菜 粉絲 薑 蔥 紹興酒 薑蓉 麻油 生抽 砂糖
• 20分鐘

  05:04
  

  芝士豬頸肉公仔麵

  生抽 即食麵 老抽 豬頸肉 牛油 米酒 砂糖 水牛芝士 牛奶 胡椒粉 中筋麵粉 意大利香料碎 鹽及黑胡椒
• 30分鐘

  03:58
  

  健康絲瓜燜冬菇

  紹興酒 生粉 絲瓜 豉油 雞粉 瘦肉(切片) 水 鹽 冬菇(浸過夜) 砂糖 蒜頭(壓碎) 冬菇水 胡椒粉
• 10分鐘

  04:47
  

  乳酪水果杯

  藍莓 士多啤梨 奇異果 原味乳酪
• 30分鐘

  04:29
  

  豉椒蒸蟶子

  蟶子 豆豉(切碎) 油 蒜蓉 蔥粒 紅辣椒(切粒) 豉油 紹興酒
• 30分鐘

  02:52
  

  茭白燴蝦球

  蝦 茭白筍 新鮮辣椒 香腸 薑 米酒 粟粉 鹽 豉油 檸檬汁
• 10分鐘

  04:30
  

  薄荷藍莓布朗尼奶昔

  香草冰激凌、牛奶、布朗尼、藍莓、薄荷
• 1小時

  03:41
  

  抹茶松露朱古力

  鮮忌廉 白朱古力 碎果仁 綠茶粉
• 1.5小時

  04:52
  

  客家清燉豬肉湯

  豬腩肉 紅棗 薑 水
• 30分鐘

  03:41
  

  薑茶湯圓

  薑 黑糖或庶糖 糯米粉 油 糖 凍水 熱水
• 20分鐘

  04:57
  

  香菇酸辣醬

  鮮冬菇 蒜頭 辣油 白醋 生抽 蠔油 砂糖 水
• 20分鐘

  04:41
  

  章魚燒（《百變小櫻Magic咭》）

  帶子 章魚 蟹柳 雞蛋 低筋麵粉 粟米粒 鹽 照燒醬 蛋黃醬 海苔碎
• 1小時

  04:44
  

  瘦肉蟲草花拌飯

  蟲草花 瘦豬肉 米 油 鹽
• 30分鐘

  02:54
  

  毛豆百頁炒肉丁

  生粉 瘦肉 毛豆 生抽 胡椒粉 百頁 雪菜 薑 蒜蓉 紹興酒 砂糖 脫脂雞湯 水
• 30分鐘

  04:02
  

  中式春捲

  春捲皮 紅蘿蔔 冬菇 竹筍 蝦仁 紹興酒 鹽 胡椒粉 橄欖油 油
• 1.5小時

  04:18
  

  夏日白酒芝士蛋糕

  砂糖 忌廉芝士 Barefoot灰皮諾 砂糖 魚膠片 魚膠片 水 淡忌廉 檸檬片 橙片 檸檬汁 奇異果粒
• 30分鐘

  03:02
  

  熊熊三文治【親子食堂】

  麵包 芝士 火腿 紫菜 蛋黃醬
• 30分鐘

  04:47
  

  帶子黑松露沙律

  帶子 菠菜葉 松子 黑松露屑 蛋黃醬 橄欖油 松露油 胡椒粉 鹽
• 30分鐘

  04:42
  

  西炒飯

  米 香腸 番茄 洋蔥 紅蘿蔔 茄汁
• 30分鐘

  02:51
  

  南瓜酥條

  南瓜 麵包糠 雞蛋
• 20分鐘

  04:41
  

  豆豉香菇空心菜

  通菜 蒜 豆豉 紹興酒 冬菇 豉油 蠔油 紅辣椒
• 30分鐘

  03:24
  

  馬鈴薯蘑菇煎蛋餅

  雞蛋 薯仔 洋蔥 牛奶 帕瑪森乳酪 糖 鹽 植物油 胡椒粉 菠菜
• 30分鐘

  02:44
  

  上海粗炒

  米酒 粗麵條 瘦豬肉 雞粉 椰菜 生粉 胡椒粉 老抽 蒜 蔥 鹽