上海粗炒做法 | 上海粗炒食譜2024 (第249頁)

4月最新最簡單上海粗炒做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 20分鐘

  07:26
  

  豬肉釀苦瓜

  苦瓜 冬菇 免治豬肉 豉油 生粉 紹興酒 雞蛋
• 1.5小時

  09:51
  

  銀杏薏米蓮子冬菇湯

  薏米 蓮子 乾冬菇 水 鹽
• 30分鐘

  07:56
  

  辣炒魷魚

  新鮮魷魚 紅尖椒 蒜 麻油 紹興酒
• 1.5小時

  07:24
  

  朱古力布朗尼聖誕樹

  雞蛋 細砂糖 低筋麵粉 可可粉 牛油 烘焙用朱古力粒 核桃肉 甜忌廉 綠色食用色素 彩色糖棒 聖誕裝飾糖
• 1小時

  08:15
  

  松露磨菇忌廉湯

  白磨菇 大啡菇 洋蔥 蒜頭 牛油 中筋麵粉 雞湯 淡忌廉 白酒 白松露醬 鹽及黑胡椒
• 30分鐘

  09:45
  

  翡翠玉卷

  椰菜 金菇 紅蘿蔔 生抽 竹筍 砂糖 鹽 胡椒粉 生粉 雞粉 水
• 1小時

  07:38
  

  鹵水雙菇

  鮮冬菇 乾冬菇 油菜 砂糖 鹽 雞粉 生抽 芝麻鹽 素高湯 薑
• 30分鐘

  08:27
  

  越式香茅雞扒撈米

  沒有食材資料提供
• 1小時

  07:31
  

  越南雞肉三文治

  雞腿肉 五香粉 糖 黑胡椒 蒜蓉 油 豉油 法國麵包 蛋黃醬 醃酸瓜 青瓜 芫茜葉 青辣椒
• 30分鐘

  08:09
  

  椰菜花炒黃金魚片頭

  有機椰菜 有機紅蘿蔔 魚片頭 蒜頭 泰式辣椒 鹽 雞粉 清水
• 20分鐘

  07:56
  

  菠菜醬螺絲粉大蝦沙律

  螺絲粉 蝦仁 車厘茄 菠菜 松子仁 巴馬臣芝士碎 蒜 鹽 蒜蓉 鹽及黑胡椒 橄欖油
• 1小時

  07:56
  

  冬瓜草菇羮

  冬瓜 竹笙 草菇 蛋白 雞湯 水 蔥 生粉 鹽
• 1.5小時

  09:57
  

  竹笙扒豆苗

  竹笙 豆苗 雞粉 鹽 生粉
• 30分鐘

  08:04
  

  香煎豆腐蛋餅

  雞蛋 硬豆腐 蔥 鹽 雞粉
• 1.5小時

  09:43
  

  茶樹菇排骨湯

  茶樹菇 豬仔骨 紅棗 大棗 薑 水
• 30分鐘

  08:31
  

  香茅豬頸肉炒米粉

  沒有食材資料提供
• 20分鐘

  07:48
  

  通菜粒炒肉碎

  通菜 免治豬肉 紹興酒 豉油 鹽 糖 蒜頭 辣椒醬
• 1小時

  08:38
  

  雞肉洋蔥煎薯餅

  薯仔 洋蔥 紅蘿蔔 雞蛋 免治雞肉 麵包糠 生粉 孜然粉 辣椒粉 鹽 黑胡椒
• 10分鐘

  08:28
  

  芝士肉醬意粉

  意大利粉 牛肉 笑牛牌芝士 香茜 黑胡椒 茄膏 番茄 清水 食油 糖 鹽 生粉 豉油 碎香草
• 1.5小時

  09:25
  

  潮州凍蟹

  大蟹(750g一隻) 海鹽 水
• 30分鐘

  08:04
  

  三色蛋炒苦瓜

  苦瓜 鹹蛋 皮蛋 雞蛋 紅辣椒 蒜蓉 砂糖 鹽 胡椒粉
• 1小時

  09:03
  

  千層紅棗糕

  紅棗 冰糖 馬蹄粉 椰奶 水
• 10分鐘

  09:18
  

  簡易火腿絲泡飯

  隔夜飯 火腿 蟹柳 豌豆 紅蘿蔔 雞湯 水 蔥 鹽
• 20分鐘

  09:58
  

  豆豉醬爆雞丁

  雞腿肉 鹽 鹽 米酒 青瓜 紅蘿蔔 麻油 豉油 蔥 薑 豆豉醬 糖
• 30分鐘

  09:07
  

  炒乾貝芹菜

  芹菜 瑤柱 雞湯 紹興酒 薑汁 蔥
• 10分鐘

  07:57
  

  火腿蛋玫瑰花

  雞蛋 圓形火腿片 沙拉醬 生粉 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  08:45
  

  芝士肉丸焗飯

  白飯 水牛芝士碎 免治牛肉 免治豬肉 粟粉 鹽 胡椒粉 青燈籠椒 洋蔥 番茄 蒜蓉 番茄醬
• 1小時

  07:37
  

  洋蔥燜牛肋骨

  牛肋骨 洋蔥 法式洋蔥湯
• 1小時

  08:27
  

  迷你香腸卷

  酥皮 意式香腸 洋蔥 麵包糠 雞蛋 黑胡椒
• 10分鐘

  09:37
  

  滋潤•清炒蘆薈

  新鲜芦荟 白芝麻 水 紹興酒 鹽 糖
• 30分鐘

  07:28
  

  明太子意粉

  紫蘇葉 意粉 明太子 忌廉 橄欖油 牛油 日式沙律醬 紫菜絲 鹽 黑胡椒
• 1小時

  07:43
  

  杏桃鬆餅

  Smucker’s®杏桃果醬 中筋麵粉 幼糖 牛奶 植物油 泡打粉 熱水 鹽 雲呢拿香油 雞蛋 鬆餅模
• 1小時

  09:09
  

  大阪燒

  番薯 豬腩肉 雞蛋 低筋麵粉 蟹柳 椰菜 鰹魚湯包 大阪燒醬 日式蛋黃醬 紫菜碎 木魚花 飛魚籽
• 1.5小時

  09:28
  

  燒冬蔭單骨雞翼

  雞中翼 南薑 香茅 青檸(榨汁) 乾蔥 冬蔭醬 魚露 砂糖
• 1小時

  08:54
  

  土耳其披薩

  麵粉 乾酵母 水 鹽 剁椒 洋蔥 橄欖油 辣椒粉 黑胡椒 番茄醬 西芹碎 免治羊肉 免治牛肉 免治豬肉 檸檬 青瓜 薄荷葉 原味乳酪 糖 刁草 羊奶奶酪 生菜 紅燈籠椒
• 20分鐘

  07:23
  

  韭菜蛋餅

  淡忌廉 鹽 胡椒粉 韭菜 雞蛋 火腿
• 30分鐘

  08:35
  

  味噌煎銀鱈魚

  鱈魚柳 白味噌 味醂 清酒 砂糖 黑白芝麻粒 鹽及胡椒粉
• 30分鐘

  08:36
  

  萵筍清炒臘味

  萵筍 臘腸 臘肉 蒜 雞粉 糖 鹽
• 1.5小時

  09:33
  

  薄荷西柚雪葩

  西柚 砂糖 水 薄荷葉
• 1小時

  08:46
  

  芝士焗明蝦

  蝦 水牛芝士絲 洋蔥 青椒 蒜 新鮮羅勒葉 橄欖油 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  08:10
  

  簡易煎三文魚食譜

  挪威三文魚 鹽 胡椒粉 紹興酒
• 30分鐘

  08:02
  

  膶腸雲耳蒸排骨

  排骨 膶腸 雲耳 紅辣椒 蔥 芫荽 紹興酒 粟粉 豉油 胡椒粉
• 30分鐘

  08:55
  

  泰式海鮮粉絲湯

  綠豆粉絲 蝦 魷魚 蜆 香茅 月桂葉 青辣椒 紅辣椒 乾蔥 蒜頭 蔥 雞湯 水 芫茜 九層塔 小青檸
• 30分鐘

  08:50
  

  足料雜蔬XO醬炒烏冬面

  椰菜 日式烏冬 豬瘦肉片 紅蘿蔔 青燈籠椒 蒜 老抽 砂糖 XO醬 生抽 紹興酒
• 20分鐘

  07:31
  

  蛋黃醬蓋澆飯（《銀魂》）

  牛肉 青椒 粟米粒 黑米飯 雞蛋 蛋黃醬 薯仔 蒜 蔥 鹽 紹興酒 黑胡椒
• 1小時

  07:30
  

  日式牛肉咖喱

  沒有食材資料提供
• 10分鐘

  09:29
  

  川味酸辣粉

  蕃薯粉 花生 辣椒粉 醋 鹽 胡椒粉 香油 油 芫茜 蔥 榨菜
• 10分鐘

  07:53
  

  麻辣藕片

  蓮藕 剁椒 生抽 老抽 醋 辣椒油 鹽 糖 辣椒粉 花椒粉 蔥
• 1.5小時

  08:25
  

  爽口醬醃瓜條

  青瓜 青椒 辣椒乾 花椒 薑 蒜 鹽 紅糖 醋 生抽
• 30分鐘

  09:21
  

  煙肉生菜番茄三文治

  番茄 煙肉 生菜 細法式長麵包 蛋黃醬 蜜糖 法國第戎芥末