香炒回鍋肉
最後更新: | 分類: 五花腩食譜
香炒回鍋肉是一道中國傳統美食,口感香脆,深受人們喜愛。它的營養價值主要來自以下幾點:1. 蛋白質:回鍋肉中含有豬肉等動物性蛋白質,對於肌肉生長和修復非常有益。
2. 脂肪:豬肉中的脂肪主要是不飽和脂肪酸,有助於提高身體的新陳代謝和營養吸收。
3. 維生素:回鍋肉中含有豐富的維生素B群,對於神經系統和代謝功能有益。
4. 礦物質:豬肉中含有豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質,有助於維持體內的電解質平衡和血液健康。
總的來說,香炒回鍋肉雖然口感美味,但也要記得食用時適量,以免攝入過多脂肪和熱量。
首先準備需材料,包括有五花腩,五花腩,有機椰菜,辣椒,蒜頭,老抽,生粉,雞粉,清水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,香炒回鍋肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
香炒回鍋肉的材料
1. 五花腩 | 200克 |
2. 五花腩 | 200克 |
3. 有機椰菜 | 1個 |
4. 辣椒 | 3瓣 |
5. 蒜頭 | 1瓣 |
6. 老抽 | 1茶匙 |
7. 生粉 | 10克 |
8. 雞粉 | 適量 |
9. 清水 | 公升 |
香炒回鍋肉的做法
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第一步:
>> 有機椰菜花
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第二步:
>> 1/2 椰菜花,一些胡蘿蔔
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第三步:
>> 五花肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第四步:
>> 辣椒、 大蒜
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第五步:
>> 用中高火煎五花肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第六步:
>> 成薄塊片
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第七步:
>> 豬肉片
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第八步:
>> 再次炒豬肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第九步:
>> 炒椰菜和胡蘿蔔
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第十步:
>> 添加辣椒和調味
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第十一步:
>> 添加豬肉
👩🏻🍳製作香炒回鍋肉第十二步:
>> 香炒回鍋肉
關於香炒回鍋肉食譜
香炒回鍋肉食譜推薦香炒回鍋肉是道常見的傳統四川菜,用上五花腩和椰菜炒香就煮好這道美味的回鍋肉。
相關: 五花腩 五花腩 有機椰菜 辣椒 蒜頭 老抽 生粉 雞粉 清水
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