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菠菜免治牛肉湯

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菠菜免治牛肉湯是一道營養價值很高的美食,其中主要成分有菠菜、免治牛肉、洋蔥、蒜頭等,以下是該湯的營養價值:

1. 菠菜:菠菜含有豐富的維生素A、C、K和葉酸等,對皮膚、視力、免疫系統等都有益處。

2. 免治牛肉:牛肉是優質蛋白質的來源,含有豐富的鐵質和維生素B群,有助於提高免疫力和增加肌肉力量。

3. 洋蔥和蒜頭:洋蔥和蒜頭含有豐富的抗氧化物質和硫化物,有助於降低患心臟病和癌症的風險。

總的來說,菠菜免治牛肉湯富含蛋白質、維生素和礦物質,是一道營養均衡的料理,適合作為一餐的主餐或者搭配其他菜色一起享用。

首先準備需材料,包括有菠菜,免治牛肉,薑,水,鹽及胡椒粉,紹興酒,生抽,砂糖,生粉,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,菠菜免治牛肉湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


菠菜免治牛肉湯的材料

1. 菠菜200克
2. 免治牛肉100克
3. 薑20克
4. 水1500毫升
5. 鹽及胡椒粉適量
6. 紹興酒1湯匙
7. 生抽1湯匙
8. 砂糖10克
9. 生粉10克
10. 胡椒粉5茶匙

菠菜免治牛肉湯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作菠菜免治牛肉湯第一步

    >> 免治牛肉加入紹興酒、生抽、砂糖、生粉及胡椒粉醃15分鐘


  2. 👩🏻‍🍳製作菠菜免治牛肉湯第二步

    >> 薑去皮後切片。洗淨菠菜後切去根部,然後切段


  3. 👩🏻‍🍳製作菠菜免治牛肉湯第三步

    >> 將1.5公升水煮滾,加入薑片


  4. 👩🏻‍🍳製作菠菜免治牛肉湯第四步

    >> 用匙羹一勺一勺將免治牛肉加入水中,煮3-4分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作菠菜免治牛肉湯第五步

    >> 加入菠菜煮5分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作菠菜免治牛肉湯第六步

    >> 加鹽及胡椒粉調味即成


關於菠菜免治牛肉湯食譜

菠菜免治牛肉湯食譜推薦菠菜牛肉湯被視為補血營養湯,因為菠菜和牛肉所含的鐵質含量比較高,是簡單又可口的滋補湯水。

相關: 菠菜 免治牛肉 鹽及胡椒粉 紹興酒 生抽 砂糖 生粉 胡椒粉

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