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上海小籠包

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您在找上海小籠包的做法嗎?本文為您簡單介紹上海小籠包做法,希望能幫到大家。首先準備需材料,包括有通用麵粉,水,鹽,紅蘿蔔,免治豬肉,蔥,薑,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,上海小籠包製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。

上海小籠包的材料

1. 通用麵粉2杯
2. 水75毫升
3. 鹽10克
4. 紅蘿蔔1支
5. 免治豬肉120克
6. 蔥10棵
7. 薑10克
8. 胡椒粉少許

上海小籠包的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第一步

    >> 麵皮材料

  2. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第二步

    >> 餡料材料

  3. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第三步

    >> 餡料的材料用筷子混合均勻

  4. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第四步

    >> 將麵團揉搓光滑

  5. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第五步

    >> 揉成硬幣直徑的長條

  6. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第六步

    >> 切成小塊

  7. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第七步

    >> 麵皮切成相同大小的圓片

  8. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第八步

    >> 用雙手將麵皮邊集合到一起

  9. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第九步

    >> 用雙手將麵皮邊集合到一起

  10. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第十步

    >> 成品

  11. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第十一步

    >> 把小籠包放在胡蘿蔔片上

  12. 👩🏻‍🍳製作上海小籠包第十二步

    >> 高火蒸8分鐘即成

相關: 通用麵粉 紅蘿蔔 免治豬肉 胡椒粉

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