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菠菜鮮肉煎餃

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菠菜鮮肉煎餃是一道美味又營養價值高的菜餚,主要成分包括新鮮的菠菜和瘦肉。菠菜富含纖維、鈣、鐵和維生素C,有助於增強免疫力、促進消化和補充鈣質。瘦肉則提供優質蛋白質和維生素B群,有助於維持肌肉結構和促進新陳代謝。

煎餃的過程中,不僅可以保留食材的營養價值,還可以增加食物的口感和風味。而且,煎餃相比水煮餃更加多汁鮮美,更受到人們的喜愛。

總的來說,菠菜鮮肉煎餃不僅味道美味,而且營養均衡,是一道健康又美味的選擇。

首先準備需材料,包括有餃子皮,免治豬肉,菠菜,蒜頭,紹興酒,粟粉,豉油,鹽,麻油,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,菠菜鮮肉煎餃製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


菠菜鮮肉煎餃的材料

1. 餃子皮12塊
2. 免治豬肉100克
3. 菠菜300克
4. 蒜頭2瓣
5. 紹興酒1湯匙
6. 粟粉1湯匙
7. 豉油2茶匙
8. 鹽1茶匙
9. 麻油1茶匙
10. 胡椒粉1/2茶匙

菠菜鮮肉煎餃的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第一步

    >> 洗淨菠菜,並灼1分鐘


  2. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第二步

    >> 放入冷水浸泡


  3. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第三步

    >> 榨出水份,並把菠菜切碎


  4. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第四步

    >> 把所有材料加入攪拌碗,混和拌勻


  5. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第五步

    >> 把1湯匙的餡料放在餃子皮


  6. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第六步

    >> 包成餃子狀


  7. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第七步

    >> 重覆以上步驟


  8. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第八步

    >> 中高火燒熱平底鍋,落油,放入餃子每邊也煎透(按個人喜好決定餃子是呈圓狀或長條狀)


  9. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第九步

    >> 加入150毫升水


  10. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第十步

    >> 蓋上鍋蓋,以高火煮3分鐘


  11. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第十一步

    >> 當水接近完全蒸發便把火調至中火


  12. 👩🏻‍🍳製作菠菜鮮肉煎餃第十二步

    >> 在平底鍋邊淋上約2湯匙的麻油,再煎2-3分鐘,直至餃子底部呈金黃色


相關: 餃子皮 免治豬肉 菠菜 蒜頭 紹興酒 粟粉 豉油 麻油 胡椒粉

您在找菠菜鮮肉煎餃的做法嗎?本文為您簡單介紹菠菜鮮肉煎餃做法,希望能幫到大家。

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