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麻辣涼拌毛豆

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麻辣涼拌毛豆是一道美味又健康的菜品,富含豆蛋白、纖維及多種維生素,是素食者的良好選擇。毛豆含有豐富的蛋白質,對於促進肌肉生長、維持身體組織有益處,並且膳食纖維有助於促進腸道蠕動,預防便秘。此外,辣椒素是麻辣涼拌毛豆的主要調味料之一,它具有促進新陳代謝的功效,有助於消化和排毒。經常食用麻辣涼拌毛豆可以增加飽足感,控制食慾,有助於減肥和健康飲食。因此,我們強烈推薦麻辣涼拌毛豆作為一道營養豐富的美食。

首先準備需材料,包括有毛豆,八角,茴香,花椒,鹽,乾紅辣椒,蔥,薑,蒜,麻油,白醋,辣椒油,橄欖油,糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,麻辣涼拌毛豆製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


麻辣涼拌毛豆的材料

1. 毛豆200克
2. 八角2粒
3. 茴香適量
4. 花椒1克
5. 鹽5克
6. 乾紅辣椒10克
7. 蔥20棵
8. 薑20克
9. 蒜2瓣
10. 麻油10適量
11. 白醋10毫升
12. 辣椒油1適量
13. 橄欖油10克
14. 糖10克

麻辣涼拌毛豆的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第一步

    >> 食材


  2. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第二步

    >> 毛豆去掉兩頭


  3. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第三步

    >> 紅尖椒切碎


  4. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第四步

    >> 煮滾一鍋水,放入八角,鹽和毛豆


  5. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第五步

    >> 然後取出瀝幹備用


  6. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第六步

    >> 在碗中將所有調味料混合均勻


  7. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第七步

    >> 加入花椒炒香


  8. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第八步

    >> 然後起鍋,加入步驟3製作的醬料


  9. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第九步

    >> 將混合好的醬料倒在毛豆上


  10. 👩🏻‍🍳製作麻辣涼拌毛豆第十步

    >> 攪勻,即成


相關: 毛豆 八角 茴香 花椒 乾紅辣椒 麻油 白醋 辣椒油 橄欖油

您在找麻辣涼拌毛豆的做法嗎?本文為您簡單介紹麻辣涼拌毛豆做法,希望能幫到大家。

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