和牛做法 | 和牛食譜2024 (第140頁)

12月最新最簡單和牛做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 30分鐘

  20:10
  

  特濃抹茶紅豆布朗尼窩夫

  抹茶粉 抹茶粉 水 低筋麵粉 無鹽牛油 幼糖 白朱古力 粟粉(溶於10毫升水) 幼糖 雞蛋(室溫) 蜜紅豆 泡打粉
• 30分鐘

  19:37
  

  蒜苗炒臘肉

  臘肉 小青尖椒 紅尖椒 蒜苗 薑
• 1小時

  19:55
  

  藍莓紙杯蛋糕

  雞蛋 砂糖 低筋麵粉 泡打粉 原味乳酪 植物油 藍莓
• 1.5小時

  20:56
  

  中式牛尾玉米湯

  牛尾 豬骨 紅蘿蔔 小玉米 薑 水
• 1小時

  20:29
  

  繽紛鮭魚小米團

  三文魚 白飯 壽司醋 鹽 紅蘿蔔 雞蛋 海苔碎 蔥粒 白芝麻 韓式拌飯辣醬
• 30分鐘

  18:45
  

  蔬菜玉米麥片粥

  短粒米 冷凍蔬菜 大薯仔 西蘭花 小米 燕麥
• 1小時

  18:52
  

  養顏•五色粥

  白背黑木耳 紅棗 薏米 甘筍 米 青豆 粟米粒 水
• 30分鐘

  19:20
  

  日式炸生蠔

  大生蠔 麵包糠 生粉 麵粉 雞蛋 鹽 黑椒 混合沙律醬
• 30分鐘

  19:35
  

  蔬菜涼拌麵

  全麥寬麵條 紅蘿蔔 紅色燈籠椒 芹菜 蔥 花生醬 芫茜 蜜糖 生抽 蒜 鹽 紅辣椒
• 30分鐘

  18:54
  

  魚肚湯

  大片沙爆魚肚 雞湯 蔥 薑 水 鹽 紹興酒
• 1.5小時

  19:56
  

  提子合桃麥麩方包

  高筋麵粉 家樂氏全麥維 砂糖 鹽 奶粉 水 即溶酵母 牛油 提子乾 合桃
• 30分鐘

  20:22
  

  復活節彩蛋

  雞蛋 三色食用色素
• 1小時

  20:29
  

  非常好“椰”西瓜Shake

  新鮮椰子肉(可用冷藏椰子肉代替) 椰奶 椰子香油 急凍西瓜塊(預先冷藏最少2小時) 椰子水 蜜糖 糖 海鹽 青檸皮
• 30分鐘

  20:57
  

  眉豆土魷蒸肉餅

  免治豬肉 眉豆 土魷 蔥 生粉 紹興酒 生抽 砂糖 胡椒粉 胡椒粉
• 1小時

  19:40
  

  檸檬蜜糖烤春雞

  春雞(洗淨抹乾) 新薯(切件) 胡蘿蔔(切件) 紫洋蔥(切件) 檸檬（擠汁） 檸檬皮 蜜糖 牛油(室溫放軟) 迷迭香葉(切碎) 鹽 黑胡椒 橄欖油
• 1小時

  19:49
  

  蓮藕燜排骨

  蓮藕 排骨 豆瓣醬 蔥 薑 蒜 蠔油 米酒 生粉 糖 胡椒粉 雞粉 水
• 30分鐘

  19:24
  

  雙菇豆漿浸時蔬

  鮮冬菇 白玉菇 金華火腿 時蔬 無糖豆漿 鹽及胡椒粉
• 1.5小時

  20:19
  

  鹽麴咖喱牛腩

  牛腩(切件) 咖喱粉 洋蔥 黃薑粉 番茄 紅椒粉 紅蘿蔔 孜然粉 薯仔(小) 芫茜粉 月桂葉 肉桂條 蒜頭 薑 鹽麴
• 30分鐘

  18:36
  

  蝴蝶酥

  急凍酥皮 牛油(溶化) 糖 蜜糖
• 30分鐘

  19:31
  

  魚肉腐皮卷

  新鮮魚肉 大紅辣椒 豆角 蔥 紹興酒 胡椒粉 鹽
• 30分鐘

  19:47
  

  素菜咖喱

  咖哩汁湯底 什菜 豆卜 魚蛋 芫茜 椰奶
• 1小時

  20:36
  

  沙爆魚肚冬瓜羹

  沙爆魚肚 蝦米 新鮮香菇 冬瓜 瘦豬肉 鹽 薑 紹興酒 水 馬蹄粉 生粉
• 30分鐘

  20:58
  

  意大利薯仔丸子

  薯仔 蝦 中筋麵粉 去皮西紅柿罐頭 雞湯 蛋黃 番茜 蒜片 紅辣椒 酸忌廉 橄欖油 凱宴辣椒粉 帕梅森乾酪 黑胡椒 海鹽
• 30分鐘

  20:33
  

  脆米扒芝士卷

  糯米 白米 火腿 芝士 雞蛋 麵粉 麵包糠
• 30分鐘

  19:15
  

  全素翠玉瓜冷麵

  翠玉瓜 帕馬臣芝士(磨碎) 番茄(去皮) 蒜 羅勒 橄欖油 鹽及胡椒
• 1.5小時

  21:07
  

  涼拌酸辣螺肉

  罐頭響螺肉 蔥 芫茜 洋蔥 蒜頭 紅椒 泰式甜辣醬 辣椒醬 白醋 砂糖 麻油 鹽
• 烹飪時間

  20:31
  

  韭蔥炒蛋

  雞蛋 鹽 蔥 韭菜
• 30分鐘

  18:33
  

  煎梅菜馬蹄肉丸

  免治豬肉 梅菜 馬蹄 薑 雞湯 豉油 胡椒粉 糖 麻油 粟粉 水
• 30分鐘

  18:41
  

  老薑蕃薯糖水

  老薑 蕃薯 片糖 水
• 30分鐘

  20:17
  

  泰式海鮮粉絲湯

  綠豆粉絲 蝦 魷魚 蜆 香茅 月桂葉 青辣椒 紅辣椒 乾蔥 蒜頭 蔥 雞湯 水 芫茜 九層塔 小青檸
• 30分鐘

  20:34
  

  菜遠牛肉飯

  芥蘭 牛扒 紅蘿蔔 薑 鹽 白飯 紹興酒 豉油 蠔油 生粉 油 水
• 30分鐘

  19:18
  

  黑芝麻糖番薯

  日本甜番薯 烘焙過的黑芝麻 糖 水
• 1.5小時

  20:50
  

  炸冬甩

  麵粉 鹽 糖 忌廉 無鹽牛油 雞蛋
• 30分鐘

  20:19
  

  西班牙番茄冷湯

  大蝦 番茄 紅燈籠椒 西芹 洋蔥 蒜 薄荷葉 檸檬 橄欖油 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  21:14
  

  蘿蔔絲餅

  白蘿蔔 麵粉 橄欖油 鹽 雞粉 糖 香油 方火腿 胡椒粉 蔥粒
• 20分鐘

  18:40
  

  星州炒米

  米粉 中蝦 叉燒 青椒 紅椒 雞蛋 蒜頭 清雞湯 咖哩粉 水
• 30分鐘

  21:13
  

  簡易家常菜食譜–蜆蒸水蛋

  新鮮蜆 雞蛋 雞湯 蔥 鹽
• 1.5小時

  19:17
  

  鹵牛腱

  牛腱 鹽 八角 花椒 月桂葉 桂皮 草果 薑 蔥 紹興酒 老抽 橄欖油 水 冰糖
• 10分鐘

  20:55
  

  牛油果吐司

  英式松餅 牛油果 牛油果醬 松子 橄欖油 胡椒粉
• 30分鐘

  18:35
  

  酸辣土豆餅

  馬鈴薯 雞蛋 番茄醬 韓式辣椒醬 油
• 30分鐘

  18:32
  

  豉椒蒸排骨

  排骨 蒜頭 豆豉 鹽 胡椒粉 生粉 糖 豉油
• 30分鐘

  18:31
  

  桂花白果番薯糖水

  番薯 白果 薑 黃片糖 桂花 水
• 1小時

  19:52
  

  瘦身南瓜小米粥

  小米 南瓜 水
• 10分鐘

  19:04
  

  薄荷蔬果沙律

  雪梨 車厘茄 新鮮薄荷葉 生菜 原味低脂乳酪 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  20:49
  

  西蘭花海鮮羹

  西蘭花 洋蔥 雞湯 水 帶子 蝦 胡椒粉 鹽 生粉
• 10分鐘

  20:27
  

  雪糕蜜糖多士

  厚多士 雪糕 蜜糖
• 10分鐘

  19:52
  

  雙色冰棒

  士多啤梨 乳酪 幼糖 檸檬汁 糯米粉
• 1.5小時

  18:41
  

  臘腸蝦滑釀蘿蔔

  蠔油 奇華鮮肉臘腸 白蘿蔔 生粉(溶於20毫升水) 砂糖 蝦膠 雞湯 乾冬菇 甘筍(切粒) 蔥粒 紹興酒 鹽 胡椒粉 芫茜碎
• 1.5小時

  19:57
  

  桂花南瓜糕

  小南瓜 魚膠粉 砂糖 淡奶 桂花
• 30分鐘

  19:03
  

  瘦身炒烏冬

  烏冬 豬肉 椰菜 本菇 蠔油 煮食油 生抽 胡椒粉 生粉