紅豆羊羹
最後更新: | 分類: 熟栗子肉食譜
紅豆羊羹是一道由綠豆、紅豆、糯米等食材熬煮而成的傳統中式糕點,營養價值非常豐富。紅豆富含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種營養物質,有益於補充身體所需的營養。而羊羹則是以糯米糖等配料製成,富含熱量,是一種營養豐富的能量食品。紅豆羊羹不僅口感綿密軟滑,味道清甜可口,還具有調理氣血、補充營養、益氣壯脾、養血養顏等功效。尤其適合女性朋友食用,有助於調節生理周期,提高免疫力,緩解疲勞。
總之,紅豆羊羹不僅是一道美味的點心,還是一種營養價值高的食品,推薦您品嚐一下。
首先準備需材料,包括有紅豆蓉,熟栗子肉,水,洋菜粉,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,紅豆羊羹製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
紅豆羊羹的材料
1. 紅豆蓉 | 400克 |
2. 熟栗子肉 | 200克 |
3. 水 | 300毫升 |
4. 洋菜粉 | 4克 |
5. 鹽 | 3克 |
紅豆羊羹的做法
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第一步:
>> 準備一個鍋,加入水及洋菜粉拌勻。
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第二步:
>> 將洋菜粉水煮至微滾,直至洋菜粉完全溶化。
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第三步:
>> 加入紅豆蓉拌勻。
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第四步:
>> 加入少許鹽拌勻,放涼3-5分鐘。
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第五步:
>> 將一半紅豆溶液倒入模具中,在室溫中放置5分鐘至略為凝固。
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第六步:
>> 將熟栗子肉平均鋪在已凝固的紅豆溶液上,然後倒入餘下的紅豆溶液。
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第七步:
>> 將紅豆溶液放涼至室溫,然後放入雪櫃冷藏2小時。
👩🏻🍳製作紅豆羊羹第八步:
>> 將水洋羹切件即成。
關於紅豆羊羹食譜
紅豆羊羹食譜推薦羊羮是日本和菓子的其中一種,日本人品茶時必備的甜點,經典的紅豆口味羊羮,用上大量滋補養生的紅豆蓉製作,是最適合女生多吃的甜品。
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為減低冠狀病毒病在紅豆羊羹內有任何傳播的風險,紅豆羊羹在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜紅豆羊羹除了遵守預防及控制疾病的相關規例,紅豆羊羹同時建議採取以下措施*紅豆羊羹 黃, 紅豆羊羹 藍, (紅豆羊羹 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱