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白汁帶子牛肝菌燉飯

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白汁帶子牛肝菌燉飯是一道口感濃郁、香氣四溢的美食,結合了帶子和牛肝菌的鮮甜味道,再加上濃郁的白汁,讓整道菜色香氣誘人,絕對讓人食指大動。

帶子是一種富含蛋白質的海鮮,富含維生素B群、鋅、鈣、鐵等營養素,對身體有益。牛肝菌則是一種營養價值極高的菌類,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及維生素B群、礦物質等營養成分,對身體各種機能的幫助都非常大。

燉飯本身就是一種營養均衡的食物,搭配上鮮美的帶子和牛肝菌,更能夠提供豐富的蛋白質和營養素,同時還能夠增加料理的口感和風味,是一道值得推薦的美食。無論是單獨享用或者搭配其他菜色,都能夠讓人享受到美味的享受。

首先準備需材料,包括有帶子,牛肝菌,意大利米,牛油,巴馬芝士,紅蔥頭,蒜頭,白酒,清雞湯,紅椒粉,鹽,黑胡椒,百里香,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,白汁帶子牛肝菌燉飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


白汁帶子牛肝菌燉飯的材料

1. 帶子4隻
2. 牛肝菌20克
3. 意大利米150克
4. 牛油6湯匙
5. 巴馬芝士20g
6. 紅蔥頭2g
7. 蒜頭1瓣
8. 白酒5碗
9. 清雞湯適量
10. 紅椒粉1把
11. 鹽5克
12. 黑胡椒3茶匙
13. 百里香適量

白汁帶子牛肝菌燉飯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第一步

    >> 用水浸泡牛肝菌至軟身,把用來浸泡的水留下


  2. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第二步

    >> 以鹽、胡椒粉及紅辣椒粉為帶子調味


  3. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第三步

    >> 中火燒熱長炳深鍋,落油及牛油,炒香紅蔥頭及蒜頭


  4. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第四步

    >> 加入意大利米,快速攪拌煮


  5. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第五步

    >> 加入白酒除焦屑


  6. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第六步

    >> 加入牛肝菌,拌勻


  7. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第七步

    >> 慢慢加入浸牛肝菌的水,勺一羹清雞湯


  8. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第八步

    >> 煮至清雞湯被意大利飯完全吸收,然後再加另一羹清雞湯


  9. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第九步

    >> 當清雞湯接近被意大利飯吸收完,加入芝士,煮至芝士溶化


  10. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第十步

    >> 意大利飯熟透,上碟


  11. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第十一步

    >> 中火燒熱平底鍋,落油,煎帶子兩邊至金其色


  12. 👩🏻‍🍳製作白汁帶子牛肝菌燉飯第十二步

    >> 放在飯面


相關: 帶子 百里香 牛肝菌 意大利米 牛油 巴馬芝士 紅蔥頭 蒜頭 白酒 清雞湯 紅椒粉 黑胡椒

您在找白汁帶子牛肝菌燉飯的做法嗎?本文為您簡單介紹白汁帶子牛肝菌燉飯做法,希望能幫到大家。

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