紅葱頭沙薑蒸雞
最後更新: | 分類: 紅蔥頭食譜
紅葱頭沙薑蒸雞是一道美味又營養豐富的菜餚,具有以下營養價值:1. 高蛋白質:雞肉是優質蛋白的來源,對身體組織修復和生長非常有益。
2. 低脂肪:雞肉是瘦肉,含脂肪較少,有助於控制體重並維持心血管健康。
3. 富含維生素B群:紅葱頭和沙薑都富含維生素B群,對神經系統的運作和能量代謝有正面的影響。
4. 豐富礦物質:紅葱頭和沙薑含有豐富的礦物質,如鈣、鎂和鉀,對骨骼和肌肉功能有益。
5. 抗氧化作用:紅葱頭和沙薑都含有豐富的抗氧化物質,有助於保護身體細胞免受氧化損傷。
總括來說,紅葱頭沙薑蒸雞是一道營養均衡的菜餚,適合全家人享用並維持健康生活方式。
首先準備需材料,包括有雞髀,紅蔥頭,紅辣椒,薑,薑粉,紹興酒,粟粉,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,紅葱頭沙薑蒸雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
紅葱頭沙薑蒸雞的材料
1. 雞髀 | 5隻 |
2. 紅蔥頭 | 5g |
3. 紅辣椒 | 4個 |
4. 薑 | 5克 |
5. 薑粉 | 5克 |
6. 紹興酒 | 1湯匙 |
7. 粟粉 | 10克 |
8. 鹽 | 5克 |
9. 胡椒粉 | 2克 |
紅葱頭沙薑蒸雞的做法
👩🏻🍳製作紅葱頭沙薑蒸雞第一步:
>> 紅蔥頭去皮,切片,並把紅辣椒切片
👩🏻🍳製作紅葱頭沙薑蒸雞第二步:
>> 雞腿切件加入醃料醃20分鐘
👩🏻🍳製作紅葱頭沙薑蒸雞第三步:
>> 把雞件、紅蔥頭、紅辣椒混和
👩🏻🍳製作紅葱頭沙薑蒸雞第四步:
>> 放上碟
👩🏻🍳製作紅葱頭沙薑蒸雞第五步:
>> 用包鮮紙包好,隔水蒸10-12分鐘直至雞件熟透
👩🏻🍳製作紅葱頭沙薑蒸雞第六步:
>> 即可享用
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