素藕合
1. 素藕是一種低熱量、高飽足感的蔬菜,富含膳食纖維和維生素,有助於促進腸道蠕動、預防便秘,同時能夠有效幫助控制體重。
2. 紅蘿蔔富含維生素A、維生素C和膳食纖維,有助於增強人體免疫力,預防感冒、抗氧化,有助於保護視力和提高肌膚彈性。
3. 青椒含有豐富的維生素C和纖維素,能夠幫助促進新陳代謝、預防感冒,同時還有助於調節膽固醇和血糖水平。
總的來說,素藕合是一道營養豐富、健康美味的素食料理,能夠為身體提供豐富的營養素,同時幫助調節體內機能,是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料,包括有薯仔,紅蘿蔔,淮山(已蒸熟),藕,蔥,雞蛋,麵粉,水,鹽,胡椒粉,椒鹽,辣椒粉,花椒粉,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,素藕合製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
素藕合的材料
1. 薯仔 | 2克 |
2. 紅蘿蔔 | 1支 |
3. 淮山(已蒸熟) | 80克 |
4. 藕 | 1節 |
5. 蔥 | 1小許 |
6. 雞蛋 | 2隻 |
7. 麵粉 | 適量 |
8. 水 | 40毫升 |
9. 鹽 | 5克 |
10. 胡椒粉 | 5克 |
11. 椒鹽 | 適量 |
12. 辣椒粉 | 5克 |
13. 花椒粉 | 3小匙 |
素藕合的做法
👩🏻🍳製作素藕合第一步:
>> 小蔥切末,藕洗淨去皮切5釐米的片,中間開一刀,不要切段。
👩🏻🍳製作素藕合第二步:
>> 將土豆、胡蘿蔔和山藥洗淨,去皮,煮熟。
👩🏻🍳製作素藕合第三步:
>> 將煮熟後的土豆、胡蘿蔔和山藥一起放在大碗中搗碎。
👩🏻🍳製作素藕合第四步:
>> 加入鹽、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉拌勻。
👩🏻🍳製作素藕合第五步:
>> 將拌好的餡料夾在切好的藕裡,備用。
👩🏻🍳製作素藕合第六步:
>> 在麵粉中加入鹽,打入雞蛋,慢慢加水調成麵糊。
👩🏻🍳製作素藕合第七步:
>> 在麵粉中加入鹽,打入雞蛋,慢慢加水調成麵糊。加入椒鹽攪拌均勻。
👩🏻🍳製作素藕合第八步:
>> 將夾好的藕合裹上麵糊
👩🏻🍳製作素藕合第九步:
>> 下油鍋炸至金黃色
👩🏻🍳製作素藕合第十步:
>> 出鍋,用廚紙吸乾多餘的油。撒上蔥花,即成。
關於素藕合食譜
素藕合食譜推薦藕合應該算是一道家常菜了,可是,想要減肥的朋友卻有些望而卻步。我們不妨把傳統的肉餡兒換成根莖類的素食,加上富含膳食纖維的蓮藕,不但不易長肉,還能減肥瘦身。
相關: 薯仔 紅蘿蔔 淮山(已蒸熟) 藕 蔥 雞蛋 麵粉 水 鹽 胡椒粉 椒鹽 辣椒粉 花椒粉
更多素藕合相關資料:
食譜素藕合 2024年10月推介食譜優惠
您對於紅蘿蔔食譜「素藕合」有何comment?
香港食譜2024推介10月
為減低冠狀病毒病在菠菜拌水煮三文魚內有任何傳播的風險,菠菜拌水煮三文魚在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜菠菜拌水煮三文魚除了遵守預防及控制疾病的相關規例,菠菜拌水煮三文魚同時建議採取以下措施*菠菜拌水煮三文魚 黃, 菠菜拌水煮三文魚 藍, (菠菜拌水煮三文魚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱