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泰式無骨鳳爪

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泰式無骨鳳爪是一道具有獨特風味和口感的泰式小吃。這道美食營養價值豐富,含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,有助於增強體力和提高免疫力。鳳爪中含有豐富的膠原蛋白,有助於美容和延緩衰老。除此之外,泰式無骨鳳爪也含有一定的脂肪和碳水化合物,能夠提供身體所需的營養和能量。無論是作為下酒小菜或是配菜都是非常不錯的選擇。

首先準備需材料,包括有無骨鳳爪,芫茜,蔥,紅椒,紫洋蔥,青瓜,蒜頭,青檸,紅指天椒,白醋,砂糖,魚露,泰式甜辣醬,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,泰式無骨鳳爪製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


泰式無骨鳳爪的材料

1. 無骨鳳爪400隻
2. 芫茜適量
3. 蔥10棵
4. 紅椒適量
5. 紫洋蔥1個
6. 青瓜1個
7. 蒜頭2瓣
8. 青檸2個
9. 紅指天椒2只
10. 白醋50毫升
11. 砂糖50克
12. 魚露4茶匙
13. 泰式甜辣醬2大匙

泰式無骨鳳爪的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第一步

    >> 紅椒、紫洋蔥及青瓜切絲


  2. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第二步

    >> 將芫茜切碎


  3. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第三步

    >> 蔥切段後浸在水中保持翠綠


  4. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第四步

    >> 將一鍋水煮滾,加入鳳爪汆2分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第五步

    >> 將鳳爪撈起浸入凍水中,然後浸入冰水中


  6. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第六步

    >> 用保鮮紙包裏後放入雪櫃冷藏2小時


  7. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第七步

    >> 將鳳爪從雪櫃取出後切半,用廚房紙抹乾


  8. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第八步

    >> 將蒜頭切蓉


  9. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第九步

    >> 青檸榨汁


  10. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第十步

    >> 紅指天椒切粒


  11. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第十一步

    >> 加入蒜蓉、青檸汁、紅指天椒、白醋、砂糖、魚露及泰式甜辣醬拌勻


  12. 👩🏻‍🍳製作泰式無骨鳳爪第十二步

    >> 加入鳳爪、紅椒絲、洋蔥絲、青瓜絲、芫茜碎及蔥花


關於泰式無骨鳳爪食譜

泰式無骨鳳爪食譜推薦在泰國菜館常吃到的無骨鳳爪,混合酸、甜、辣的味道令人非常開胃,自己做會很困難嗎?到凍肉店買急凍無骨鳳爪,自己做調味就可以了,今晚就試試吧!

相關: 無骨鳳爪 芫茜 紅椒 紫洋蔥 青瓜 蒜頭 青檸 紅指天椒 白醋 砂糖 魚露 泰式甜辣醬

您在找泰式無骨鳳爪的做法嗎?本文為您簡單介紹泰式無骨鳳爪做法,希望能幫到大家。

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