蒜苗淸炒臘肉
最後更新: | 分類: 蒜芯食譜
蒜苗淸炒臘肉是一道口味香濃、營養豐富的家常菜。蒜苗富含豐富的維生素C、纖維和鈣質,有助於增強免疫力、促進消化,並具有排毒護肝的功效。臘肉則含有豐富的蛋白質和脂肪,提供人體所需的熱量和能量。這道菜適合搭配飯或麵食一起享用,不僅口感清爽,還能增加飽足感。經過簡單的烹飪方式,可以保留蒜苗的營養價值並將其與臘肉的香味完美融合,是一道值得推薦的美食。這道菜既簡單易做,又營養豐富,適合全家人一起享用。
首先準備需材料,包括有臘肉,蒜芯,紅尖椒,紅尖椒,紹興酒,芝麻油,雞粉,糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,蒜苗淸炒臘肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蒜苗淸炒臘肉的材料
1. 臘肉 | 150克 |
2. 蒜芯 | 150克 |
3. 紅尖椒 | 1條 |
4. 紅尖椒 | 1隻 |
5. 紹興酒 | 1湯匙 |
6. 芝麻油 | 1茶匙 |
7. 雞粉 | 1茶匙 |
8. 糖 | 0.25克 |
蒜苗淸炒臘肉的做法
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第二步:
>> 蒜薹切成約3cm長的段
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第三步:
>> 紅尖椒切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第四步:
>> 臘肉切片
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第五步:
>> 加入臘肉炒至半熟
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第六步:
>> 加入蒜薹,中式料酒徹底翻炒
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第七步:
>> 加入紅尖椒
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第八步:
>> 倒入芝麻油,雞粉和糖調味
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第九步:
>> 裝盤
👩🏻🍳製作蒜苗淸炒臘肉第十步:
>> 即成
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