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蒜苗淸炒臘肉

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蒜苗淸炒臘肉是一道口味香濃、營養豐富的家常菜。蒜苗富含豐富的維生素C、纖維和鈣質,有助於增強免疫力、促進消化,並具有排毒護肝的功效。臘肉則含有豐富的蛋白質和脂肪,提供人體所需的熱量和能量。

這道菜適合搭配飯或麵食一起享用,不僅口感清爽,還能增加飽足感。經過簡單的烹飪方式,可以保留蒜苗的營養價值並將其與臘肉的香味完美融合,是一道值得推薦的美食。這道菜既簡單易做,又營養豐富,適合全家人一起享用。

首先準備需材料,包括有臘肉,蒜芯,紅尖椒,紅尖椒,紹興酒,芝麻油,雞粉,糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,蒜苗淸炒臘肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


蒜苗淸炒臘肉的材料

1. 臘肉150克
2. 蒜芯150克
3. 紅尖椒1條
4. 紅尖椒1隻
5. 紹興酒1湯匙
6. 芝麻油1茶匙
7. 雞粉1茶匙
8. 糖0.25克

蒜苗淸炒臘肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第一步

    >> 食材


  2. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第二步

    >> 蒜薹切成約3cm長的段


  3. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第三步

    >> 紅尖椒切成中等大小的塊


  4. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第四步

    >> 臘肉切片


  5. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第五步

    >> 加入臘肉炒至半熟


  6. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第六步

    >> 加入蒜薹,中式料酒徹底翻炒


  7. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第七步

    >> 加入紅尖椒


  8. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第八步

    >> 倒入芝麻油,雞粉和糖調味


  9. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第九步

    >> 裝盤


  10. 👩🏻‍🍳製作蒜苗淸炒臘肉第十步

    >> 即成


相關: 臘肉 蒜芯 紅尖椒 紅尖椒 紹興酒 芝麻油 雞粉

您在找蒜苗淸炒臘肉的做法嗎?本文為您簡單介紹蒜苗淸炒臘肉做法,希望能幫到大家。

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