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咖啡香蕉卷

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咖啡香蕉卷是一道美味又健康的甜點,絕對值得推薦!這款甜點不僅口感綿密濕潤,還富含營養價值。咖啡香蕉卷中的主要成分包括香蕉、咖啡粉、麵粉、砂糖和雞蛋等。

香蕉是一種營養豐富的水果,含有豐富的鉀、維生素C和膳食纖維,有助於維持心血管健康和消化系統功能。咖啡則含有咖啡因等成分,能提神醒腦,增加代謝率。而麵粉和雞蛋則提供了豐富的蛋白質和碳水化合物,是身體所需的重要營養素。

因此,不僅美味可口,咖啡香蕉卷還能為身體提供豐富的營養,是一道可以安心享用的甜點選擇!

首先準備需材料,包括有香蕉,雞蛋,砂糖,蜂蜜,橄欖油,低筋麵粉,咖啡粉,淡忌廉,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,咖啡香蕉卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


咖啡香蕉卷的材料

1. 香蕉2隻
2. 雞蛋8隻
3. 砂糖150克
4. 蜂蜜48克
5. 橄欖油45克
6. 低筋麵粉135克
7. 咖啡粉20克
8. 淡忌廉100毫升

咖啡香蕉卷的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第一步

    >> 將橄欖油和蜂蜜混合在一起


  2. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第二步

    >> 雞蛋分離蛋黃和蛋清


  3. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第三步

    >> 蛋黃打發,蛋清加入130克糖打發


  4. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第四步

    >> 將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻


  5. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第五步

    >> 加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、咖啡粉,拌勻


  6. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第六步

    >> 將面糊倒入烤盆中,鋪平


  7. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第七步

    >> 放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻


  8. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第八步

    >> 制作料心,淡奶油加20克糖打發至泡起


  9. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第九步

    >> 將料心倒入蛋卷皮上鋪平,放上香蕉,卷起,切片。


  10. 👩🏻‍🍳製作咖啡香蕉卷第十步

    >> 將料心倒入蛋卷皮上鋪平,放上香蕉,卷起,切片。


關於咖啡香蕉卷食譜

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相關: 香蕉 雞蛋 砂糖 蜂蜜 橄欖油 低筋麵粉 咖啡粉 淡忌廉

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