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泰式炒金邊粉

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泰式炒金邊粉是一道美味又營養價值高的菜品,其中包含以下幾種主要食材:

1. 金邊粉:金邊粉是一種由大米製成的寬平狀麵條,富含碳水化合物及蛋白質,是人們日常生活中重要的熱量來源。

2. 蔬菜:泰式炒金邊粉通常會加入各種蔬菜,如紅蘿蔔、青豆、辣椒、蔥等,這些蔬菜提供豐富的維生素、礦物質和纖維,有助於維持身體健康。

3. 蝦仁:泰式炒金邊粉中常加入新鮮的蝦仁,蝦仁是優質的動物蛋白來源,含有豐富的維生素B12、鐵質和Omega-3脂肪酸,有助於增強免疫力和促進腦部健康。

4. 雞蛋:炒金邊粉的調味料中通常會加入雞蛋,提供豐富的蛋白質和營養素,有助於維持肌肉健康和促進細胞修復。

總的來說,泰式炒金邊粉是一道營養豐富的美食,結合了多種食材,提供了豐富的營養素,適合作為一餐均衡營養的主菜。試試看這道美味又營養的泰式炒金邊粉吧!

首先準備需材料,包括有泰式金邊粉,雞蛋,蒜頭,紅蔥頭,豆腐乾,青檸,芽菜,芫茜,烘花生,紅辣椒碎,椰糖,魚露,羅望子醬,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,泰式炒金邊粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


泰式炒金邊粉的材料

1. 泰式金邊粉1/2包
2. 雞蛋1隻
3. 蒜頭2瓣
4. 紅蔥頭2g
5. 豆腐乾1個
6. 青檸1個
7. 芽菜10適量
8. 芫茜適量
9. 烘花生2湯匙
10. 紅辣椒碎1茶匙
11. 椰糖4湯匙
12. 魚露2茶匙
13. 羅望子醬3湯匙

泰式炒金邊粉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第一步

    >> 材料


  2. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第二步

    >> 材料


  3. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第三步

    >> 用暖水浸泡金邊粉至軟身


  4. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第四步

    >> 紅蔥頭及豆腐乾切條


  5. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第五步

    >> 蒜頭磨蓉


  6. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第六步

    >> 製作醬汁,把椰糖、魚露及羅望子醬放進平底鍋內混和


  7. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第七步

    >> 煮至椰糖溶化,放在一旁備用


  8. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第八步

    >> 中火燒熱平底鍋,下少許油,炒香蒜蓉及紅蔥頭


  9. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第九步

    >> 加入豆腐乾,快速拌勻


  10. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第十步

    >> 撈出金邊粉,瀝乾水,加入煎鍋,持續兜炒確保麵條不黏底


  11. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第十一步

    >> 加入醬汁,確保拌勻每條麵條也沾上醬汁


  12. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第十二步

    >> 把金邊粉撥在一旁,打入雞蛋,炒熟


  13. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第十三步

    >> 雞蛋與金邊粉炒勻,加入芽菜、紅辣椒碎,上碟


  14. 👩🏻‍🍳製作泰式炒金邊粉第十四步

    >> 灑上花生碎及芫茜即可。最後在享用前加入少許青檸汁


相關: 泰式金邊粉 雞蛋 蒜頭 紅蔥頭 豆腐乾 青檸 芽菜 芫茜 烘花生 紅辣椒碎 椰糖 魚露 羅望子醬

您在找泰式炒金邊粉的做法嗎?本文為您簡單介紹泰式炒金邊粉做法,希望能幫到大家。

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