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南瓜豆腐慕絲蛋糕

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您在找南瓜豆腐慕絲蛋糕的做法嗎?本文為您簡單介紹南瓜豆腐慕絲蛋糕做法,希望能幫到大家。首先準備需材料,包括有西梅乾,杏仁碎,海鹽,日本南瓜,生腰果,嫩豆腐(去水),椰子油,楓糖漿,粟粉,雲裡拿油,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,南瓜豆腐慕絲蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

南瓜豆腐慕絲蛋糕的材料

1. 西梅乾150克
2. 杏仁碎50克
3. 海鹽適量
4. 日本南瓜1個
5. 生腰果200g
6. 嫩豆腐(去水)200g
7. 椰子油6湯匙
8. 楓糖漿60毫升
9. 粟粉10克
10. 雲裡拿油1茶匙

南瓜豆腐慕絲蛋糕的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第一步

    >> 將酥皮的所有材料放入攪拌機

  2. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第二步

    >> 將已混和在一起的酥皮材料倒入蛋糕模,用抹刀鋪平,做餅底

  3. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第三步

    >> 將南瓜切粒

  4. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第四步

    >> 隔水蒸至軟身,放在一旁攤凍。提前準備,可讓南瓜完全攤凍

  5. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第五步

    >> 倒去浸腰果的水,把腰果、豆腐、椰子油、楓糖醬、粟粉及雲里拿油加入攪拌機,用最高速攪拌至成順滑的腰果餡

  6. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第六步

    >> 從攪拌機取出一半的腰果餡,放在一旁

  7. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第七步

    >> 將檸檬汁加入攪拌機,攪拌數次直至混和

  8. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第八步

    >> 然後倒入放有酥皮的蛋糕模內,輕輕壓平以減少氣泡,以作平滑的餅面

  9. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第九步

    >> 再將剛才先取出的腰果餡放回攪拌機,加入南瓜

  10. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第十步

    >> 攪拌至順滑

  11. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第十一步

    >> 之後將南瓜餡倒入酥餅上,形成第二層,輕輕壓平以減少氣泡

  12. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第十二步

    >> 放入雪櫃冷藏8小時直至凝固

  13. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第十三步

    >> 從雪櫃取出,再小心從蛋糕模中取出蛋糕

  14. 👩🏻‍🍳製作南瓜豆腐慕絲蛋糕第十四步

    >> 最後,享用前先解凍10分鐘,可切件上碟

相關: 西梅乾 杏仁碎 海鹽 日本南瓜 生腰果 嫩豆腐(去水) 椰子油 楓糖漿 粟粉 雲裡拿油

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