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韓式蘿蔔泡菜

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您在找韓式蘿蔔泡菜的做法嗎?本文為您簡單介紹韓式蘿蔔泡菜做法,希望能幫到大家。首先準備需材料,包括有白蘿蔔,薑,蔥,蒜,魚露,韓式辣椒粉,糖,鹽,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,韓式蘿蔔泡菜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

韓式蘿蔔泡菜的材料

1. 白蘿蔔100克
2. 薑20克
3. 蔥2小許
4. 蒜3瓣
5. 魚露3茶匙
6. 韓式辣椒粉10湯匙
7. 糖5克
8. 鹽3克

韓式蘿蔔泡菜的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作韓式蘿蔔泡菜第一步

    >> 白蘿蔔洗淨,切成正方形粒。

  2. 👩🏻‍🍳製作韓式蘿蔔泡菜第二步

    >> 薑去皮切蓉;蒜頭切成蓉;蔥切粒。

  3. 👩🏻‍🍳製作韓式蘿蔔泡菜第三步

    >> 準備一個碗,加入白蘿蔔粒,灑上鹽醃30分鐘,期間每10分鐘攪拌一次。

  4. 👩🏻‍🍳製作韓式蘿蔔泡菜第四步

    >> 將醃白蘿蔔出的水倒去,加入薑蓉、蒜蓉、蔥粒、砂糖、魚露及韓式辣椒粉,用手拌勻,拌勻時稍微用力將調味料與白蘿蔔融合。

  5. 👩🏻‍🍳製作韓式蘿蔔泡菜第五步

    >> 將白蘿蔔放入密封容器中蓋好,放入雪櫃冷藏一晚即成。

關於韓式蘿蔔泡菜食譜

韓式蘿蔔泡菜食譜推薦看韓國電視劇集,韓國人吃飯的桌上少不了幾碟泡菜,泡菜種類繁多,除了普遍的大白菜泡菜,蘿蔔泡菜也是很常見的選擇,趁著冬天白蘿蔔當造,就買來醃蘿蔔泡菜吧!做法不難,只要醃製1-2天,就有美味的蘿蔔泡菜享用了。

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