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鮮蝦牛油果蔬果沙律

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這道「鮮蝦牛油果蔬果沙律」結合了新鮮的蝦、牛油果、蔬菜和水果,不僅口感清爽,營養價值也非常豐富。以下是它的營養價值:

1. 蝦:蝦是優質的蛋白質來源,同時富含維生素B12、鈣、鐵和鋅,有助於增強免疫系統和維持肌肉健康。

2. 牛油果:牛油果是健康脂肪的良好來源,含有豐富的單不飽和脂肪酸以及維生素E和膳食纖維,對心血管和膽固醇有益。

3. 蔬菜和水果:蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化劑,有助於增加飲食中的營養素和保護細胞免受氧化損傷。

4. 沙拉醬:可以使用健康的橄欖油或醋為基礎的沙拉醬來調味,減少不健康的飽和脂肪攝入。

這道沙拉結合了蛋白質、健康脂肪和營養豐富的蔬果,不僅味道美味,而且營養均衡,是一道健康的美食推薦。

首先準備需材料,包括有鮮蝦(大),蒜蓉,蘋果(小),西芹,紫洋蔥,檸檬汁,橄欖油,鹽,腰果碎,番茜碎,牛油果,希臘酸奶,蛋黃醬,檸檬汁,蔥末,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,鮮蝦牛油果蔬果沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


鮮蝦牛油果蔬果沙律的材料

1. 鮮蝦(大)6只
2. 蒜蓉3湯匙
3. 蘋果(小)1個
4. 西芹1g
5. 紫洋蔥1/4個
6. 檸檬汁2湯匙
7. 橄欖油4湯匙
8. 鹽適量
9. 腰果碎30g
10. 番茜碎2湯匙
11. 牛油果1/2個
12. 希臘酸奶6湯匙
13. 蛋黃醬2適量
14. 檸檬汁3湯匙
15. 蔥末2湯匙
16. 鹽1/2茶匙
17. 黑胡椒1/2茶匙

鮮蝦牛油果蔬果沙律的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果蔬果沙律第一步

    >> 製作沙律醬:把牛油果肉取出搗成泥,拌入希臘乳酪、蛋黃醬、檸檬汁、蔥花、鹽及黑胡椒,拌勻冷藏備用;


  2. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果蔬果沙律第二步

    >> 把蝦洗淨去殼去腸,備用;


  3. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果蔬果沙律第三步

    >> 蘋果去皮切丁,西芹去皮後切薄片,紫洋蔥切粒,加入1湯匙檸檬汁,泡涼水備用;


  4. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果蔬果沙律第四步

    >> 準備煎鍋放入橄欖油,放入蝦仁煎至兩面金黃色,放入少許鹽、1湯匙檸檬汁及蒜蓉,炒約一分鐘,熄火備用;


  5. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果蔬果沙律第五步

    >> 把蔬果瀝乾水分,倒入沙律醬及煎蝦仁拌勻上碟;


  6. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦牛油果蔬果沙律第六步

    >> 搭配腰果碎及番茜碎裝飾即可。


關於鮮蝦牛油果蔬果沙律食譜

鮮蝦牛油果蔬果沙律食譜推薦富含高蛋白鮮蝦,配上優選的希臘乳酪,搭配牛油果的特製沙律醬,給你享受悠閒的週末早午餐~

相關: 牛油果 鮮蝦(大) 希臘酸奶 蒜蓉 蛋黃醬 蘋果(小) 西芹 檸檬汁 紫洋蔥 蔥末 檸檬汁 黑胡椒 橄欖油 腰果碎 番茜碎

您在找鮮蝦牛油果蔬果沙律的做法嗎?本文為您簡單介紹鮮蝦牛油果蔬果沙律做法,希望能幫到大家。

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