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鹹魚炒芥蘭

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鹹魚炒芥蘭是一道營養價值豐富的美食。鹹魚含有豐富的蛋白質和維生素,能提供身體所需的營養。芥蘭含有豐富的維生素C、葉酸和鐵質,具有抗氧化和提高免疫力的作用。此外,鹹魚炒芥蘭在烹調過程中不需添加太多調味料,能保留食材本身的營養價值,是一道健康美味的菜品,非常適合作為家庭日常飲食的選擇。

首先準備需材料,包括有芥蘭,鹹魚,蒜,紹興酒,蠔油,薑,生粉,糖,鹽,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鹹魚炒芥蘭製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


鹹魚炒芥蘭的材料

1. 芥蘭4條
2. 鹹魚40g
3. 蒜2瓣
4. 紹興酒1湯匙
5. 蠔油茶匙
6. 薑10克
7. 生粉5克
8. 糖5克
9. 鹽2克
10. 水50毫升

鹹魚炒芥蘭的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第一步

    >> 材料


  2. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第二步

    >> 材料


  3. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第三步

    >> 芥蘭洗淨,將葉子和莖分開(如圖所示)


  4. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第四步

    >> 鹹魚切成小塊


  5. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第五步

    >> 加入鹹魚,薑和蒜翻炒至鹹魚變得金黃


  6. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第六步

    >> 加入料酒和芥蘭


  7. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第七步

    >> 加入調味汁煮滾


  8. 👩🏻‍🍳製作鹹魚炒芥蘭第八步

    >> 即成


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您在找鹹魚炒芥蘭的做法嗎?本文為您簡單介紹鹹魚炒芥蘭做法,希望能幫到大家。

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