1做法 | 1食譜2024

7月最新最簡單1做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 1小時

  13:38
  

  紫薯鮮奶撻

  撻皮麵糰 蛋白 紫薯鮮奶 紫薯 淡忌廉 淡忌廉 砂糖
• 1小時

  14:17
  

  山藥薏米芡實粥

  淮山(已蒸熟) 薏米 芡實 白米 水
• 1小時

  14:51
  

  薑檸蜜焗雞翼

  雞中翼 檸檬 香茅 蔥 薑 蜜糖 生抽 紹興酒 鹽及胡椒粉
• 20分鐘

  13:25
  

  麻醬蕎麥麵青瓜卷

  日本青瓜 蕎麥麵 紅蘿蔔 黑芝麻 白芝麻 日式芝麻醬 壽司醋 水 薑蓉 日本豉油 味醂
• 30分鐘

  13:50
  

  新鮮蔬菜雞肉捲餅

  薄餅 辣椒粉 雞胸肉 肉荳蔻 黑胡椒 洋蔥 紅燈籠椒 鹽 砂糖 黃燈籠椒 青檸汁 豆角 芫茜 炸蒜片
• 1.5小時

  14:21
  

  章魚蓮藕眉豆湯

  蓮藕 章魚乾 綠豆 眉豆 紅棗 豬腱 陳皮 鹽
• 30分鐘

  14:23
  

  煙肉黃糖焗薯仔

  煙肉 馬鈴薯 紅糖
• 10分鐘

  13:49
  

  酸辣土豆絲

  薯仔 青辣椒 乾紅辣椒 蒜頭 蔥 薑 油 花椒 白醋 鹽 辣椒油
• 1小時

  14:49
  

  港式芝麻卷

  高筋麵粉 酵母 糖 無鹽牛油 鹽 牛奶 暖水
• 1小時

  12:26
  

  傳統焗豬扒飯

  豬扒 番茄 洋蔥 混合蔬菜 雞蛋 生粉 鹽 雞粉 番茄醬 糖 水
• 10分鐘

  14:19
  

  芝麻蘆筍沙律

  蘆筍 糖 麻油 豉油 黑芝麻或白芝麻
• 20分鐘

  13:51
  

  香草可可卷

  雞蛋 蜜糖 橄欖油 低筋麵粉 香草粉 可可粉 淡忌廉 糖
• 30分鐘

  14:39
  

  白飯魚蝦仁炒蛋

  白飯魚乾 蝦仁 雞蛋 蒜頭 蔥 芫茜 鹽 胡椒粉 紹興酒
• 1.5小時

  15:03
  

  菜脯花生炆豬手

  豬手 花生 黃豆 菜脯 薑 蔥 龍眼乾 蒜頭 陳皮 水 豉油 紹興酒 糖
• 30分鐘

  14:13
  

  香草南瓜松子拌脆蔬

  翠玉瓜 青瓜 迷你蘆筍 彩椒 甘筍 蒜蓉 磨碎松子仁 忌廉芝士 南瓜肉 蛋黃醬 蜜糖 鹽 胡椒粉
• 1.5小時

  15:00
  

  桂花椰汁糕

  魚膠粉 熱水 椰漿 淡奶 糖 桂花
• 10分鐘

  14:43
  

  蝦仁豆腐

  硬豆腐 蝦仁 毛豆 大蔥 薑 鹽 紹興酒 糖 生粉 水
• 1小時

  14:59
  

  金黃薯餅全日早餐

  薯仔 香腸 煙肉 雞蛋 法包片 焗豆 水牛芝士
• 30分鐘

  14:25
  

  蔥油餅

  中筋麵粉 中筋麵粉 暖水 鹽 糖 植物油 蔥 牛油 油 胡椒粉
• 30分鐘

  13:31
  

  XO醬松子菜脯炒肉絲

  豬肉 菜脯 松子 薑 蒜頭 紅椒 黃椒 清雞湯 XO醬 糖 紹興酒 豉油 粟粉 胡椒粉
• 30分鐘

  12:34
  

  蒜片蝦配脆法包

  大蝦 蒜頭 法國麵包 橄欖油 檸檬汁 番茜碎 辣椒 鹽 白酒
• 1小時

  13:28
  

  韓式蘿蔔泡菜

  白蘿蔔 薑 蔥 蒜 魚露 韓式辣椒粉 糖 鹽
• 30分鐘

  14:18
  

  芝士奶油焗紅薯

  紅肉番薯 黃肉番薯 牛奶 蛋黄 牛油 糖 馬蘇里拉奶酪絲 乾酪
• 30分鐘

  13:31
  

  辣炒魷魚

  新鮮魷魚 紅尖椒 蒜 麻油 紹興酒
• 30分鐘

  13:35
  

  辣油炒雞柳

  雞柳 大紅尖椒 蔥 糖 麻油 生粉 蒜
• 1小時

  13:03
  

  經典炸魚薯條

  蛋黃醬 馬鈴薯 龍脷魚扒 紫洋蔥(切粒) 醃青瓜(切粒) 麵粉 啤酒 水瓜柳 番茜(切碎) 蛋黃 檸檬(切角) 細砂糖 溶化牛油 海鹽 黑胡椒 油
• 30分鐘

  15:07
  

  愛心迷你午餐肉壽司

  午餐肉 紫菜 雞蛋 壽司飯 豉油 蜜糖
• 30分鐘

  12:36
  

  老少平安

  沒有食材資料提供
• 1.5小時

  12:37
  

  朱古力忌廉批

  黑朱古力片 淡忌廉 牛奶 黑朱古力片 甜忌廉 朱古力碎 低筋麵粉 細砂糖 牛油 雞蛋
• 1.5小時

  12:34
  

  冰鎮鮮鮑魚

  新鮮鮑魚 薑 蔥 八角 草果 月桂葉 水
• 1小時

  14:13
  

  蘇格蘭夾心蛋

  免治豬肉 水煮蛋 生雞蛋 水 胡椒粉 麵包糠 檸檬
• 30分鐘

  13:28
  

  香薯雞翅鍋

  雞中翼 馬鈴薯 番茄 紅蘿蔔 紅尖椒 蔥 蒜 柑橘醬 花椒粉 生抽 老抽 糖 鹽 紹興酒
• 30分鐘

  12:39
  

  涼拌海蜇黃瓜絲

  海蜇 日本青瓜 芫茜 生抽 蔥 薑 黑醋 辣椒油 麻油 糖 雞粉 鹽
• 1小時

  12:30
  

  檸檬造型蛋糕

  雞蛋 砂糖 低筋麵粉 無鹽牛油 泡打粉 檸檬 軟身牛油 麵粉 糖粉 檸檬汁 黃色食用色素
• 30分鐘

  13:44
  

  生炒糯米飯

  糯米 鮮冬菇 廣式臘腸 蝦米 蔥粒 生抽 老抽 糖 胡椒粉 鹽
• 30分鐘

  13:32
  

  一口早午餐拼盤

  全麥麵包 西蘭花(切碎) 原味乳酪 12連圓形鬆餅模 煙肉 燕麥片 車打芝士 雞蛋 雞蛋 香蕉蓉 牛奶 洋蔥碎 車厘茄(切半) 鹽 榛子醬 藍莓 黑胡椒 堅果
• 30分鐘

  12:29
  

  蒜苗炒臘肉

  臘肉 小青尖椒 紅尖椒 蒜苗 薑
• 30分鐘

  12:34
  

  薑汁木瓜撞奶

  木瓜 砂糖 脫脂奶 薑汁
• 10分鐘

  14:30
  

  酥皮腸卷

  冷凍酥皮 香腸 片裝芝士 蛋液
• 30分鐘

  12:41
  

  蜜桃沙律豬扒

  生抽 豬扒 老抽 蜜桃(切件) 蛋黃醬 薑蓉 紹興酒 煉奶 砂糖 白醋 砂糖 生粉 胡椒粉
• 1.5小時

  13:06
  

  經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜

  砂糖 砂糖 香茅 魚露 蒜蓉 黑胡椒 乾蔥 麻油 油 生抽 紅蘿蔔 白蘿蔔 鹽 砂糖 白醋 溫開水 蒜蓉 魚露 紅辣椒丁 去骨雞髀肉 短法棍 香菜葉 美人尖椒 綜合生菜葉 車厘茄 蛋黃醬
• 1.5小時

  13:41
  

  節瓜瑤柱粉絲炆冬菇

  節瓜 粉絲 乾冬菇 乾瑤柱 紅辣椒(切絲) 蒜頭 薑 雞湯 蠔油 老抽 香油 胡椒粉
• 30分鐘

  15:03
  

  焦糖洋蔥芝士熱狗

  热狗包 熱狗腸 洋蔥 牛油 中筋麵粉 車打芝士碎 牛奶 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  13:35
  

  酥皮海鮮忌廉湯

  酥皮 混合海鮮 混合蔬菜 新鮮忌廉 雞湯 水 牛油 鹽 胡椒粉 麵粉
• 1小時

  14:12
  

  榴槤糯米糍

  榴槤肉 糯米粉 薯粉 砂糖 牛奶 植物油 椰絲 熟糯米粉
• 30分鐘

  13:00
  

  冬瓜紅棗羊肉湯

  羊肉片 冬瓜 紅棗 枸杞 薑 大蔥 蔥 鹽 胡椒粉 香油
• 30分鐘

  13:27
  

  蛤蜊泡菜豆腐鍋

  新鮮蛤蜊 瘦豬肉片 泡菜 雜菌 娃娃菜 蒜頭 蔥 雞湯/豬肉湯 水 牛油
• 1.5小時

  13:50
  

  糯米蒸肉丸

  紹興酒 免治豬肉 糯米 生抽 砂糖 蝦米 麻油 乾冬菇 胡椒粉 蒜頭 馬蹄 芫茜碎
• 30分鐘

  12:52
  

  香檸焗三文魚

  三文魚柳 車厘茄 洋蔥 蜜糖豆 迷迭香 蒜 鹽及黑胡椒 橄欖油
• 1小時

  12:25
  

  意式香腸彼得包薄餅

  彼得包 熟意大利香腸 黃燈籠椒 水牛芝士碎 羅勒葉 去皮番茄 洋蔥 蒜蓉 月桂葉 茄膏 意大利香料 紅椒碎 鹽 黑胡椒