100做法 | 100食譜2024 (第1頁)

6月最新最簡單100做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 1小時

  03:21
  

  鹹牛肉三文治配椰菜沙律

  紫甘藍 牛柳 椰菜 全麥酸麵包(切片) 黑胡椒 西芹(切粒) 橄欖油 紅蘿蔔絲 紫洋蔥(切粒) 芫茜粉 紅椒粉 白醋 油 海鹽 糖 蒜蓉 黃芥末粉 鹽 胡椒粉 黑胡椒 凱宴辣椒粉 全籽芥末醬 醃青瓜
• 30分鐘

  03:27
  

  抹茶紅豆缽仔糕

  粘米粉 澄麵粉 黃糖 抺茶粉 紅豆(已熟) 水
• 1小時

  02:44
  

  焗榴槤西米布甸

  榴槤肉 西米 砂糖 牛油 牛奶 淡奶 雞蛋 吉士粉
• 1.5小時

  03:56
  

  清蒸椰菜海老卷

  蝦仁 白芝麻 蔥花 椰菜(大) 南瓜 雞湯 紅蘿蔔(切碎) 蘑菇 壽司紫菜 芝麻油 海鹽 黑胡椒
• 1.5小時

  02:59
  

  芒果薄荷雪葩蘇打

  芒果肉 椰奶 楓糖漿 薄荷葉 糖漿 蘇打水
• 30分鐘

  04:27
  

  夏日Smoothie三重奏

  淡忌廉 可可米 希臘乳酪 椰絲 椰漿 杏仁碎 牛油果 芒果 白朱古力豆 黑朱古力豆 冰塊 牛奶 朱古力雪糕 雲呢嗱雪糕 花生醬 蜜糖 糖漿
• 30分鐘

  04:42
  

  意大利薯仔丸子

  薯仔 蝦 中筋麵粉 去皮西紅柿罐頭 蛋黄 雞湯 番茜 蒜片 紅辣椒 酸忌廉 橄欖油 凱宴辣椒粉 巴馬臣芝士 黑胡椒 海鹽
• 30分鐘

  05:13
  

  意大利薯仔丸子

  薯仔 蝦 中筋麵粉 去皮西紅柿罐頭 雞湯 蛋黃 番茜 蒜片 紅辣椒 酸忌廉 橄欖油 凱宴辣椒粉 帕梅森乾酪 黑胡椒 海鹽
• 30分鐘

  02:34
  

  咖喱海鮮炒烏冬

  烏冬 洋蔥 日本咖哩塊 蝦 青口 魷魚(小) 蒜頭 鹽 胡椒粉 蔥段
• 1小時

  03:21
  

  韓式干烹雞

  去骨雞髀肉 韩国酱油 土豆淀粉 薑泥 黑胡椒 蛋清 食用油 大蔥 蒜瓣 韩国辣椒面 绿辣椒 美人椒 蔥粒 洋蔥粒 乾辣椒 韩国酱油 水 玉米糖浆 白醋 土豆淀粉 白芝麻 腰果 香油
• 1.5小時

  04:04
  

  經典越南香茅雞肉三明治配自製爽泡菜

  砂糖 砂糖 香茅 魚露 蒜蓉 黑胡椒 乾蔥 麻油 油 生抽 紅蘿蔔 白蘿蔔 鹽 砂糖 白醋 溫開水 蒜蓉 魚露 紅辣椒丁 去骨雞髀肉 短法棍 香菜葉 美人尖椒 綜合生菜葉 車厘茄 蛋黃醬
• 1.5小時

  04:56
  

  朱古力軟糖

  堅果 煉奶 黑朱古力 無鹽牛油 濃縮咖啡
• 20分鐘

  04:22
  

  香煎鱈魚配牛油芥末汁

  鱈魚扒 刁草 月桂葉 蒜頭 橄欖油 黑胡椒粒 水 牛油 黃芥末 檸檬汁 細砂糖 淡忌廉 鹽及黑胡椒
• 30分鐘

  03:13
  

  莫薩卡

  茄子 薯仔 洋蔥 免治牛肉 麵包糠 橄欖油 肉桂粉 鹽 黑胡椒 水牛芝士絲 淡忌廉 麵粉
• 30分鐘

  02:59
  

  餃子大阪燒

  灣仔碼頭綠甘藍白菜豚肉煎餃 大阪燒醬 日式蛋黃醬 紫菜碎 木魚花
• 30分鐘

  03:24
  

  脆香餃子蔥油撈麵

  沒有食材資料提供
• 1小時

  03:24
  

  香芒水果撻

  芒果 藍莓 水 薄荷葉 糖 魚膠片 雲呢拿香油 細砂糖 牛油 雞蛋 低筋麵粉 白朱古力
• 1小時

  03:15
  

  苦甜朱古力慕斯

  苦甜朱古力 淡忌廉 魚膠片 砂糖 雲呢拿香油 鹽
• 1.5小時

  04:43
  

  冰糖雪耳蓮子百合羮

  雪耳 蓮子 鮮百合 紅棗 冰糖 馬蹄粉 水
• 1.5小時

  03:50
  

  黑松露素菜香菇包

  可可粉 高筋麵粉 乾酵母 暖水 冬菇 豆干 粉絲 粉絲 生抽 黑松露醬 砂糖 胡椒粉
• 1.5小時

  04:55
  

  手擀櫻花素面

  麵粉 櫻花粉 水
• 1小時

  03:45
  

  焗紅豆蓉西米布甸

  西米 紅豆蓉 砂糖 無鹽牛油 牛奶 淡奶 雞蛋 吉士粉
• 30分鐘

  04:53
  

  碧螺春蝦仁

  碧螺春 蝦仁 雞蛋 干淀粉
• 1小時

  03:47
  

  香煎帶子墨汁意粉

  扁意粉 溫室豆苗 帶子 蒜頭 飛魚子 墨汁 辣椒片 鹽 黑胡椒
• 1小時

  02:51
  

  椰糖酒釀小丸子

  椰糖 糯米粉 酒釀米 糖 桂花 水
• 1.5小時

  02:44
  

  楊枝甘露布丁

  西米 牛奶 椰奶 西柚 芒果 冰糖 水 魚膠粉
• 30分鐘

  03:32
  

  自製椰香紅莓燕麥棒

  燕麥片 麵粉 鹽 肉桂 亞麻籽 紅梅幹 蜜糖 Jax可可椰子油 Jax可可100％純椰子水
• 30分鐘

  05:02
  

  五柳醬酸甜魚柳

  黃花魚 五柳醬 茄汁 花生油 蔥 酸梅醬 砂糖 粟粉 白醋 麻油 鹽
• 30分鐘

  03:33
  

  楊桃唐芹炒雞柳

  楊桃 雞腿肉 唐芹 紅蘿蔔 蒜頭 紹興酒 鹽 胡椒粉
• 1小時

  03:50
  

  士多啤梨紅糖米布丁

  白飯 全脂牛奶 淡奶 紅糖 士多啤梨 檸檬汁 雲呢拿豆莢
• 10分鐘

  03:47
  

  杏仁鮮奶豆腐

  大菜粉 凍水 全脂牛奶 淡奶 杏仁粉 蒸溜水 糖 桂花糖
• 1.5小時

  03:53
  

  桂花椰汁糕

  魚膠粉 熱水 椰漿 淡奶 糖 桂花
• 30分鐘

  04:33
  

  提拉米蘇

  馬士卡彭芝士（或忌廉芝士） 糖 手指餅乾 雞蛋 速溶咖啡（溶於100ml水中） 忌廉 朱古力粉
• 1.5小時

  04:58
  

  糯米紅棗釀南瓜

  小南瓜 糯米 紅棗 冰糖
• 30分鐘

  02:39
  

  椰香番薯糯米球

  番薯 糯米粉 薯粉 椰糖 椰蓉 水
• 30分鐘

  03:23
  

  臘肉炒茶樹菇

  臘肉 茶樹菇 紅蘿蔔 蔥 水 薑 蒜 蠔油 雞粉 糖 辣椒醬
• 1小時

  04:29
  

  水晶月餅

  魚膠粉 砂糖 水 紅豆蓉
• 30分鐘

  03:13
  

  香草南瓜松子拌脆蔬

  翠玉瓜 青瓜 迷你蘆筍 彩椒 甘筍 蒜蓉 磨碎松子仁 忌廉芝士 南瓜肉 蛋黃醬 蜜糖 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  03:16
  

  豆腐雑豆蒸雞蛋

  雞蛋 新鮮香菇 火腿 冷凍蔬菜 胡椒粉 鹽 生粉 水
• 30分鐘

  02:51
  

  如意卷

  豆角 指天椒 豉油 鹽 胡椒粉