10做法 | 10食譜2024 (第4頁)

5月最新最簡單10做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

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• 1小時

  04:50
  

  四川香辣蟹

  蟹 薯仔 萵筍 淮山(已蒸熟) 蒜 紅尖椒 八角 洋蔥 薑 大蔥 花椒 芫茜 水 紹興酒 生抽 豆豉醬 糖 鹽 生粉 胡椒粉
• 30分鐘

  04:19
  

  意式菠菜煎蛋餅

  菠菜 洋蔥 番茄 雞蛋 鹽 胡椒粉
• 1小時

  04:13
  

  吉列芝心南瓜球

  沒有食材資料提供
• 30分鐘

  05:03
  

  南乳燒雞扒配拌泡菜五色沙律

  雞扒 蒜 乾蔥 薑 南乳 生抽 蒸酒 南薑 五味粉 八角 雞粉 糖 白醋 玫瑰露 麥芽糖 BB蛋王醬 帕馬森芝士 泡菜 木耳 甘筍 蓮藕 黃椒 紅椒 牛油生菜
• 20分鐘

  06:14
  

  迷迭香紅酒小羊排

  羊肋骨 紅酒 橄欖油 迷迭香 蒜 黑胡椒 海鹽 九層塔
• 30分鐘

  06:20
  

  花雕蛋白蒸蟹

  蟹 蛋白 花雕紹興酒 水 鹽 蔥
• 1.5小時

  03:50
  

  朱古力泡芙塔

  雞蛋 牛奶 水 低筋麵粉 牛油 細砂糖 鹽 可可粉 蛋黄 無鹽牛油 白朱古力片 可可脂 食用色素(綠/淡粉紅/粉紅色)
• 1.5小時

  05:15
  

  法式牛油麵包Brioche

  高筋麵粉 蛋液 牛油(放室溫軟化) 牛奶 細砂糖 乾酵母 鹽
• 1.5小時

  04:37
  

  黑朱古力慕絲

  黑朱古力片 黑朱古力片 淡忌廉 葡萄糖漿 淡忌廉 淡忌廉 朱古力蛋糕片 淡忌廉 魚膠片 魚膠片
• 1小時

  04:10
  

  茄蛋萵筍煮牛肉

  沒有食材資料提供
• 20分鐘

  05:15
  

  韭菜豬潤杞子湯

  豬潤 韭菜 薑 枸杞 雞湯 紹興酒 鹽 大蔥(切碎) 豉油 胡椒粉
• 1.5小時

  04:32
  

  紅酒燉羊膝

  羊膝 馬鈴薯 小紅蘿蔔 白蘑菇 蒜 西蘭花 豌豆 迷迭香 紅酒 雞湯 淡忌廉 鹽及黑胡椒
• 20分鐘

  03:57
  

  鬼馬芝心多士

  切片麵包 牛油 車打芝士
• 20分鐘

  03:53
  

  北歐海鮮忌廉湯

  鱈魚扒 三文魚 皇帝蟹腳肉 北寄貝 牡丹蝦 帶子 洋蔥 薯仔 西芹 白酒 中筋麵粉 雞湯 淡忌廉 意大利香料 鹽及黑胡椒
• 30分鐘

  03:54
  

  焗挪威三文魚伴蔬菜薯蓉

  三文魚扒 番茄 蘆筍 青椒 洋蔥 薯蓉 白蘭地 鹽及黑胡椒 橄欖油
• 20分鐘

  05:17
  

  香煎鱈魚配牛油芥末汁

  鱈魚扒 刁草 月桂葉 蒜頭 橄欖油 黑胡椒粒 水 牛油 黃芥末 檸檬汁 細砂糖 淡忌廉 鹽及黑胡椒
• 30分鐘

  05:55
  

  土耳其烤蝦翅

  雞全翅 大蝦 紹興酒 鹽 黑胡椒粗粒 烤肉醬
• 1小時

  04:53
  

  西班牙海鮮飯

  西班牙米 西班牙臘腸 雞肉 西班牙番茄醬 蜆(中型) 蝦仁 紅椒(中型) 洋蔥(小型) 蒜頭 番茜 番紅花絲 煙熏紅椒粉 橄欖油 鹽及黑胡椒 白酒 雞/魚湯 檸檬(切角) 黃洋蔥(中型) 車厘茄 橄欖油 水
• 1.5小時

  04:26
  

  拿破崙蛋糕

  低筋麵粉 淡奶 防潮糖霜 高筋麵粉 牛奶 牛油 細砂糖 細砂糖 吉士粉 鹽 粟粉 雲呢拿條 水 魚膠片 雞蛋
• 30分鐘

  06:27
  

  朱古力瑪德琳

  低筋麵粉 可可粉 朱古力 雞蛋 糖粉 泡打粉 牛油
• 1小時

  03:51
  

  舒芙蕾

  雞蛋 牛奶 細砂糖 高筋麵粉 無鹽牛油 牛油
• 1小時

  06:19
  

  周打蟶子湯

  番茜碎 蟶子肉 洋蔥 薯仔 白酒 淡忌廉 雞湯 中筋麵粉 意大利香料 鹽及黑胡椒
• 30分鐘

  06:28
  

  豉椒炒蟶子

  蟶子 洋蔥 青燈籠椒 紅燈籠椒 水 豆豉 蒜蓉 砂糖
• 1小時

  03:48
  

  釀番茄球

  白米 帶枝番茄 免治牛肉 雞蛋 麵粉 麵包糠 水牛芝士碎 蔥 乾蔥 蒜 百里香 橄欖油 黑胡椒粗粒 鹽
• 1.5小時

  04:42
  

  希臘卷餅

  麵粉 生粉 雞蛋 泡打粉 食鹽 羊里脊肉 洋蔥 蒜 孜然粉 番椒粉 橄欖油 鹽 黑胡椒 希臘乳酪 番茜碎 番茄 青椒 檸檬
• 30分鐘

  05:23
  

  莫薩卡

  茄子 薯仔 洋蔥 免治牛肉 麵包糠 橄欖油 肉桂粉 鹽 黑胡椒 水牛芝士絲 淡忌廉 麵粉
• 1小時

  05:49
  

  芝士焗軟殼蟹

  軟殼蟹 中筋麵粉 牛奶 鹽 砂糖 木薯粉 洋蔥 白色片裝芝士 芝士粉 牛油
• 30分鐘

  04:26
  

  軟殼蟹薄餅

  芒果 軟殼蟹 沙律醬 墨西哥薄餅 蜜糖 芒果 火箭菜 車打芝士碎 中筋麵粉 牛奶 水 鹽 砂糖
• 30分鐘

  05:31
  

  泡菜軟殼蟹漢堡

  軟殼蟹 漢堡包 牛油果 番茄 西生菜 泡菜 中筋麵粉 木薯粉 牛奶 鹽 砂糖 水 烘香芝麻粒 沙律醬 鹽及胡椒粉
• 1小時

  05:59
  

  泰式咖哩軟殼蟹

  軟殼蟹 中筋麵粉 木薯粉 牛奶 鹽 砂糖 水 洋蔥 指天椒 番茄 香茅 檸檬葉 黃咖哩醬 椰奶 青檸汁 魚露 新鮮九層塔
• 1小時

  05:38
  

  金沙軟殼蟹

  軟殼蟹 鹹蛋黃 指天椒 蒜頭 油蔥酥 中筋麵粉 木薯粉 牛奶 鹽 砂糖 水
• 1小時

  05:49
  

  軟殼蟹手卷

  白飯 紫菜 軟殼蟹 芒果 牛油果 青瓜 牛奶 壽司醋 砂糖 日式沙律醬 芝麻粒 飛魚籽 壽司竹蓆 中筋麵粉 鹽 水
• 烹飪時間

  04:50
  

  話梅醉雞翼

  沒有食材資料提供
• 烹飪時間

  06:05
  

  草菇雞絲浸豆苗

  沒有食材資料提供
• 烹飪時間

  05:32
  

  腿茸百花釀冬菇

  沒有食材資料提供
• 30分鐘

  04:43
  

  黃瓜白肉卷

  青瓜 五花肉片 蒜 薑 乾紅辣椒 香醋 香油 糖 鹽 柑橘醬 油
• 1小時

  04:13
  

  香薯雞翅鍋

  沒有食材資料提供
• 30分鐘

  04:17
  

  香菇蒸鱈魚

  鱈魚扒 鮮冬菇 大蔥（蔥白） 紅尖椒 薑 蒸魚豉油 紹興酒 鹽 黑胡椒
• 1小時

  04:21
  

  芝士焗明蝦

  蝦 水牛芝士絲 洋蔥 青椒 蒜 新鮮羅勒葉 橄欖油 鹽 黑胡椒
• 1小時

  03:49
  

  法式燴雞肉盤子料理

  蘑菇 串茄 雞件 鄉村麵包 沙律菜 牛油 乾蔥 乾蔥 白酒 雞湯 百里香 橄欖油
• 30分鐘

  03:54
  

  通心粉沙拉配香煎鴨胸

  鴨胸肉1塊 彩色通心粉 黑橄欖 黑胡椒 黑醋 橄欖油 鹽
• 30分鐘

  04:26
  

  香料鹽焗虎蝦

  虎蝦 粗鹽 蒜頭 月桂葉 八角 百里香 肉桂條 檸檬 黑胡椒粒
• 1小時

  05:33
  

  煎和牛扒配三式汁

  沒有食材資料提供
• 10分鐘

  05:33
  

  瑪格麗特冰棒

  西瓜 龍舌​​蘭酒 黃檸檬 青檸 砂糖 青蘋果
• 1小時

  05:18
  

  栗子蘋果煙肉湯

  番茜碎 去皮栗子 紅蘋果 洋蔥 西芹 紅蘿蔔 煙肉 蔬菜清湯 新鮮百里香 鹽及黑胡椒
• 1小時

  04:29
  

  栗子雞肉南瓜盅

  中型南瓜 洋蔥 雞腿肉 去皮栗子 雞湯 紹興酒 蠔油 麻油 鹽及胡椒粉 生抽 生粉 砂糖 胡椒粉
• 1小時

  05:15
  

  巧克力泡芙

  牛奶 水 牛油 細砂糖 鹽 低筋麵粉 雞蛋 可可粉 蛋黄 無鹽牛油 黑朱古力 白朱古力
• 1.5小時

  04:45
  

  朱古力撻

  低筋麵粉 可可粉 細砂糖 雞蛋 牛油 黑朱古力 橙汁 淡忌廉
• 1小時

  05:13
  

  巧克力豆餅幹

  牛油 紅糖 蜜糖 雞蛋 梳打粉 鹽 低筋麵粉 烘焙用朱古力粒
• 30分鐘

  05:44
  

  香茅豬頸肉炒米粉

  沒有食材資料提供