5做法 | 5食譜2024 (第1頁)

12月最新最簡單5做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 30分鐘

  07:07
  

  韓式辣牛肉白蘿蔔湯

  白蘿蔔(切細片) 牛肉(切片) 大豆芽 洋蔥(切粒) 昆布 生抽 蒜蓉 韓國辣椒粉 韓國芝麻油 蔥段 鹽
• 20分鐘

  05:57
  

  沙嗲白蘿蔔牛柏葉

  白蘿蔔(切件) 牛柏葉(切件) 乾蔥(切碎) 薑 沙嗲醬 蒜蓉 甜麵豉醬 蠔油 老抽 冰糖 生粉(溶於20毫升水) 鹽
• 30分鐘

  07:47
  

  涼拌烤紅菜頭

  紅菜頭 蒜蓉 乾蔥 薑 芫茜 壽司醋
• 1小時

  05:35
  

  榴槤泡芙

  雞蛋 牛油 水 低筋麵粉 鹽 淡忌廉 砂糖 糖霜
• 1.5小時

  05:25
  

  綠茶瑞士卷

  蛋黃 蛋白 淡忌廉 砂糖 砂糖 檸檬汁 砂糖 植物油 牛奶 低筋麵粉 綠茶粉
• 30分鐘

  05:27
  

  醬油燉白蘿蔔

  白蘿蔔(去皮) 水 日本豉油 米酒 砂糖 味醂 白米 鹽
• 30分鐘

  06:42
  

  杞子蟲草花蒸排骨

  排骨(切件) 蟲草花 雲耳 杞子 生抽 紹興酒 麻油 生粉 鹽 胡椒粉
• 1.5小時

  05:17
  

  菊花薑蜜年糕

  菊花薑蜜 糯米粉 粘米粉 水 油
• 1小時

  05:34
  

  瑤柱雞肉栗子飯

  無骨去皮雞腿肉(切粒) 白米(洗淨) 瑤柱(浸軟) 冬菇(浸軟及切片) 栗子(去皮) 生抽 老抽 紹興酒 砂糖 鹽 胡椒粉 蔥花
• 1小時

  06:33
  

  黃金菠蘿大蝦炒飯

  菠蘿 大蝦 隔夜飯 紅燈籠椒(切粒) 脆腰果 蛋液 乾蔥(切碎) 紹興酒 黃薑粉 砂糖 胡椒粉 蔥粒 肉鬆 鹽
• 1.5小時

  05:31
  

  南乳蓮藕燜豬手

  豬手(切件) 蓮藕(切件) 姜(切片) 水 南乳 蒜蓉 冰糖 紹興酒 生抽 老抽 蔥花
• 30分鐘

  05:41
  

  霸王煎餅

  牛油 帶皮杏仁片 牛奶 薄荷葉 中筋麵粉 糖粉 白朱古力豆 橙皮絲 藍莓 紅桑子 泡打粉 雞蛋 雲呢拿香油 鹽
• 30分鐘

  06:23
  

  忌廉薯仔濃湯

  薯仔(切粒) 洋蔥(切粒) 煙肉(切粒) 蒜蓉 雞湯 淡忌廉 淡忌廉 百里香 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  06:58
  

  韓式辣炒豬肉蓋飯

  豬肉片 白飯 洋蔥 杏鮑菇 蔥(切段) 韓式辣醬 蜜糖 蒜蓉 生抽 蠔油 米酒 韓式紅辣椒粉 薑蓉 胡椒粉 麻油 白芝麻
• 1.5小時

  05:59
  

  獵人燉雞

  雞髀 車厘茄 雞湯 白酒 無核黑橄欖 蘑菇 洋蔥 蒜蓉 月桂葉 迷迭香 橄欖油 海鹽 黑胡椒 番茜碎
• 1.5小時

  06:52
  

  薯蓉芝士麵包卷配蜜糖肉桂牛油

  薯仔 淡忌廉 乾酵母 肉桂粉 糖 蜜糖 高筋麵粉 紗布 冰塊 海鹽 牛油 水 雞蛋 牛奶 番茜碎
• 1小時

  07:00
  

  聖誕花圈抹茶曲奇

  低筋麵粉 杏仁(切碎) 無鹽牛油(室溫軟化) 開心果(切碎) 細砂糖 紅桑子乾 蛋白 白朱古力溶液 抹茶粉 雲呢拿香油
• 1小時

  06:55
  

  香辣蝦春卷

  中蝦 蝦膠 春卷皮 蛋白 生抽 是拉差辣椒酱 蒜蓉 青檸汁 砂糖 米醋 麻油 蛋液 胡椒粉 鹽
• 30分鐘

  07:29
  

  黑啤蜜糖燒豬肋骨

  黑啤 豬肋骨 洋蔥(切碎) 燒烤汁 生抽 砂糖 蜜糖 百里香葉
• 1小時

  06:30
  

  Biangbiang麵

  熱水 雞蛋 油 中筋麵粉 凍水 蔥(切段) 芝麻醬 青瓜絲 鹽 月桂葉 花生醬 紅菜頭絲 生抽 八角 油 熟花生米 芫茜 辣椒粉 川味香料辣油材料 白芝麻 蒜蓉 黑陳醋 生抽 芝麻油 砂糖 四川紅花椒 四川綠花椒 孜然粉 芫茜粉 咖喱粉
• 1小時

  06:07
  

  杏桃鬆餅

  Smucker’s®杏桃果醬 中筋麵粉 幼糖 牛奶 植物油 泡打粉 熱水 鹽 雲呢拿香油 雞蛋 鬆餅模
• 1.5小時

  06:06
  

  黑松露朱古力芝士蛋糕

  樂其雅牌黑松露菌醬 忌廉芝士 淋面朱古力 黑朱古力 消化餅碎 幼糖 無鹽牛油(溶化) 可可粉 淡忌廉 雞蛋 雲呢拿香油 6吋蛋糕模具
• 30分鐘

  05:40
  

  日式風味牛扒粒

  厚切牛扒 彩椒 蒜頭 蘑菇 乾蔥 黃金燒肉汁 迷迭香 砂糖 橄欖油 海鹽 牛油 番茜碎
• 1小時

  05:47
  

  蘋果酒烤黑豚豬扒

  番茜碎 黑豚豬扒 蘋果 乾蔥(切碎) 蘋果酒 楓糖漿 黃糖 法式芥末 橄欖油 蒜粉 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  05:14
  

  手打奶泡玫瑰奶茶

  水 鮮奶 乾玫瑰花 格雷伯爵茶茶包 黃糖
• 1.5小時

  06:36
  

  黑松露威靈頓牛柳

  樂其雅牌黑松露菌醬 牛柳 蘑菇 鮮冬菇 牛油 巴馬火腿 乾蔥(切碎) 新鮮百里香 急凍酥皮 雞蛋 淡忌廉 法式芥末 鹽及黑胡椒
• 1小時

  06:53
  

  經典胡桃批

  雞蛋 中筋麵粉 雪糕 凍牛油粒 焦糖淋醬 冰水 粟米糖漿 雲呢拿條 糖 鹽 冧酒 牛油溶液 胡桃(已烤) 鹽
• 30分鐘

  05:39
  

  沙茶牛肉炒羽衣甘藍

  羽衣甘藍 牛肉片 沙茶醬 蠔油 蒜蓉 生抽 紹興酒 胡椒粉 麻油 砂糖 生粉
• 20分鐘

  06:04
  

  海鹽香醋羽衣甘藍脆片

  羽衣甘藍 橄欖油 海鹽 白醋
• 1小時

  07:25
  

  濃香芝士無薑薑餅人曲奇

  低筋麵粉 幼糖 黑朱古力 蛋黃 海鹽
• 1小時

  07:00
  

  經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥

  水 中筋麵粉 中蔥 黃砂糖 生抽 黑胡椒 生抽 紅辣椒 糖 水 青辣椒 海鹽 白醋 蝦仁 白醋 糖 洋蔥 蒜粉 魷魚圈 韓國辣椒粉 泡打粉 蒜蓉 油 青辣椒 粟粉 白芝麻 海鹽 紅辣椒 水 雞蛋 檸檬 芝麻油 油 小蔥粒 辣椒粒
• 30分鐘

  05:47
  

  滋味雙色薯脆片

  番薯 紫薯 鹽 黑胡椒 甜椒粉
• 1小時

  05:39
  

  脆皮德國豬手配蜜糖芥末醬

  急凍鹹豬手 德國麥啤 月桂葉 白醋 茴香籽 黑胡椒 法式芥末 芥末籽醬 淡忌廉 蜜糖 白胡椒碎
• 30分鐘

  06:39
  

  枝竹火腩煲

  燒肉(已切件) 雞湯 鮮冬菇 枝竹 蔥段 薑 蒜蓉 蠔油 紹興酒 砂糖 生粉(溶於20毫升水)
• 1小時

  05:21
  

  乾炒牛肉腸粉

  生抽 牛肉(切薄片) 芽菜 老抽 生粉 腸粉 砂糖 韭黃 蔥段 水 洋蔥 麻油 生抽 老抽 砂糖
• 30分鐘

  05:25
  

  部隊鍋

  水 蒜蓉 韓式辣椒粉 魚乾 韓國泡菜 鮮冬菇 水 韓式辣椒醬 海帶乾 鹽 生抽 糖 韓式年糕條 魚餅 車打芝士 洋蔥 青蔥
• 30分鐘

  06:32
  

  南乳燒雞脾

  雞髀 南乳 玫瑰露 南乳汁 生抽 麻油 老抽 薑蓉 砂糖
• 1小時

  07:15
  

  紫薯鮮奶撻

  撻皮麵糰 蛋白 紫薯鮮奶 紫薯 淡忌廉 淡忌廉 砂糖
• 1小時

  06:48
  

  薑汁檸檬梳乎厘

  牛奶 淡忌廉 糖 中筋麵粉 蛋白 蛋黃 檸檬汁 檸檬皮 薑蓉 香茅
• 1.5小時

  06:15
  

  臘腸蝦滑釀蘿蔔

  蠔油 奇華鮮肉臘腸 白蘿蔔 生粉(溶於20毫升水) 砂糖 蝦膠 雞湯 乾冬菇 甘筍(切粒) 蔥粒 紹興酒 鹽 胡椒粉 芫茜碎
• 1小時

  06:48
  

  印度羊肉燉飯

  水 希臘乳酪 紅辣椒(切粒) 檸檬汁 希臘乳酪 糖 洋蔥 蒜蓉 薑泥 印度綜合香料 茴香粉 薑蓉 薑黃粉 丁香粉 牛油 鹽 藏紅花 芫茜
• 20分鐘

  07:08
  

  芥末雞絲粉皮

  無骨去皮雞脾肉 海蜇 粉皮 蟹子 蟹柳(撕成絲) 青瓜(切絲) 火腿(切絲) 日式蛋黃醬 日式芥末 鎮江醋 生抽 麻油 鹽 薑
• 30分鐘

  07:38
  

  樽仔三色冷麵

  水 油麵 雞胸肉 芝麻醬 青瓜 麻油 蟹柳 砂糖 紫菜碎
• 30分鐘

  05:38
  

  經典三式腸粉

  蝦仁 水 油炸鬼 粘米粉 免治牛肉 木薯粉 粟粉 油 生抽 蔥花 油蔥酥 白芝麻 胡椒粉 豬油 辣椒面 生抽 辣椒油 糖 陳醋 花生醬
• 30分鐘

  07:00
  

  豚肉生薑燒飯糰配水果串

  豬肉片 壽司飯 生菜 壽司紫菜(剪半) 甘筍(切絲) 洋蔥(切絲) 日本豉油 味醂 料理酒 薑蓉 砂糖 士多啤梨 火龍果(切方粒) 奇異果(切方粒) 菠蘿(切粒) 提子
• 30分鐘

  06:47
  

  蟹子蘆筍竹輪玉子燒

  雞蛋 飛魚籽 蘆筍 大竹輪 牛奶 砂糖 日本豉油 鹽及黑胡椒 日式蛋黃醬
• 30分鐘

  05:32
  

  雲石紋蒸蛋糕

  低筋麵粉 糖粉 糯米粉 牛奶 泡打粉 木炭粉 雞蛋 杯模
• 1小時

  06:11
  

  萬聖節派對杯子蛋糕

  忌廉芝士(室溫軟化) 紅蘿蔔蓉 低筋麵粉 糖粉 橄欖油 黑朱古力(溶化) 砂糖 黃糖 提子乾 凍淡忌廉 橙味汽水 雞蛋 肉桂粉 泡打粉 薑黃粉 雲呢拿條 橙色色素
• 1.5小時

  06:16
  

  泰式脆皮燒豬配南瓜芫茜沙律

  帶皮五花腩 黃皮南瓜 米酒 泰式甜辣醬 泰式魚露 棕櫚糖碎 綜合生菜葉 白芝麻 芫茜 海鹽 黑胡椒 橄欖油
• 1小時

  07:49
  

  日式豚肉豆腐鍋

  豬肉片 軟豆腐(切件) 娃娃菜(切段) 甘筍(切片) 日本大蔥(切段) 蘿蔔(切片) 鮮冬菇 日式豉油 味醂 料理酒 鰹魚高湯 鹽