BASIL做法 | BASIL食譜2024 (第547頁)

9月最新最簡單BASIL做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 1小時

  06:20
  

  咸燒白

  五花腩 泡椒 豆豉 八角 蔥 蒜 薑 生抽 老抽 紹興酒 冰糖 鹽 生粉 水
• 1小時

  08:21
  

  沙爆魚肚冬瓜羹

  沙爆魚肚 蝦米 新鮮香菇 冬瓜 瘦豬肉 鹽 薑 紹興酒 水 馬蹄粉 生粉
• 1.5小時

  07:58
  

  菊花薑蜜年糕

  菊花薑蜜 糯米粉 粘米粉 水 油
• 30分鐘

  08:26
  

  麻辣雙色炒豆乾

  五香豆腐乾 西芹 木耳 辣椒乾 花椒 紹興酒 砂糖 鹽 胡椒粉 麻油
• 20分鐘

  06:19
  

  鮮奶磨菇雞湯

  啡磨菇 脫脂奶 雞扒 蒜頭 鹽 黑胡椒 油
• 30分鐘

  08:17
  

  奇異果紅薯泥

  番薯 奇異果 牛奶 蜜糖
• 30分鐘

  07:35
  

  鮮冬菇扒菜膽

  鮮冬菇 小棠菜 蒜頭 薑 雞湯 水 紹興酒 麻油 鹽 蠔油 生粉
• 30分鐘

  06:31
  

  健康小棠菜雞絲湯

  雞胸肉 小棠菜 雞湯 蔥 水 紹興酒 雞粉 胡椒粉 糖
• 30分鐘

  06:04
  

  香茅椰青水煮蜆

  蜆 芫茜碎及薄荷葉 香茅 乾蔥 蒜頭 青檸 椰青水 雞湯 魚露 砂糖
• 30分鐘

  08:31
  

  台式海鮮燕麥粥

  桂格燕麥飯 帶子 鮮蝦 蟹柳 芥蘭 青豆 紹興酒 胡椒粉 鹽
• 30分鐘

  06:01
  

  木瓜魚尾湯

  魚尾 木瓜 薑 蔥 紹興酒 水 鹽及胡椒粉
• 10分鐘

  08:41
  

  僵屍假牙

  巧克力餅乾 棉花糖 忌廉芝士 杏仁片 牛油 紅色食用色素
• 1.5小時

  06:10
  

  泰式無骨鳳爪

  無骨鳳爪 芫茜 蔥 紅椒 紫洋蔥 青瓜 蒜頭 青檸 紅指天椒 白醋 砂糖 魚露 泰式甜辣醬
• 30分鐘

  07:54
  

  香煎芝士蝦餅

  蝦 車打芝士絲 水牛芝士碎 蛋黃醬 麵包糠 洋蔥 蔥粒 辣椒粉 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  07:10
  

  上海粗炒

  米酒 粗麵條 瘦豬肉 雞粉 椰菜 生粉 胡椒粉 老抽 蒜 蔥 鹽
• 1小時

  07:07
  

  美式馬鈴薯千層派

  番茜(切碎) 有鹽黃油 蔥粒 洋蔥 薯仔 酸忌廉 紅椒粉 黑胡椒
• 30分鐘

  07:55
  

  鮮奶魚湯

  鯽魚 軟豆腐 鮮奶 薑 大蔥 鹽 胡椒粉 油
• 1.5小時

  07:38
  

  意大利肉醬千層麵

  千層麵條 免治牛肉 parmesan意大利芝士 胡椒 鹽 雞蛋 番茄醬 意粉醬
• 30分鐘

  07:14
  

  豉椒炒蟶子

  蟶子 洋蔥 青燈籠椒 紅燈籠椒 水 豆豉 蒜蓉 砂糖
• 1小時

  07:48
  

  滋潤栗子紅棗粥

  米 熟栗子 紅棗 水 鹽
• 30分鐘

  06:49
  

  開心青蛙飯團

  白飯 芝士 菠菜 紫菜
• 10分鐘

  08:24
  

  白飯魚三色椒奄列

  白飯魚 三色椒 雞蛋 蒜頭 鹽 胡椒粉 油
• 30分鐘

  08:33
  

  加州烤土豆碗

  薯仔 雞蛋 牛奶 煙肉 辣椒粉 胡椒粉 蒜粉 鹽 橄欖油 碎芝士
• 30分鐘

  07:04
  

  蓮子大棗芡實煲香芋

  芋頭 蓮子 紅棗 芡實 雞湯 鹽 雞粉 胡椒粉 糖
• 30分鐘

  07:59
  

  焗炸豬扒飯

  厚豬排 雞蛋 生粉 麵包屑 鹽 胡椒 番茄醬 糖 混合蔬菜 水 芝士粉 隔夜飯
• 1小時

  08:15
  

  菜脯蘿蔔糕

  蘿蔔 粘米粉 粟粉 紅蔥頭 臘腸 冬菇 蝦米 菜脯 芫茜 清雞湯 糖 鹽 胡椒粉 芝麻
• 1小時

  07:28
  

  自家制咸水角

  生粉 熱水 糯米粉 水 糖 菜油 豬肉 蔥頭 乾蔥 冬菇 蔥 豉油 紹興酒 鹽 胡椒粉
• 10分鐘

  07:09
  

  黃瓜細卷

  青瓜 壽司米飯 紫菜 薑片、芥末 壽司醋 糖 鹽
• 30分鐘

  07:44
  

  格仔蝦仁蘋果杯

  青蘋果 餃子皮 蝦仁 雞蛋液 紹興酒 生抽 生粉 胡椒粉
• 30分鐘

  07:20
  

  臘味蔬菜煎蛋

  臘腸 雞蛋 長豆 紅蘿蔔 雞粉 鹽 糖
• 30分鐘

  07:55
  

  芝麻南瓜餅

  南瓜 糯米粉 糖粉 白芝麻
• 烹飪時間

  08:10
  

  椰汁紅豆冰

  紅豆 糖 椰奶 淡奶 雪糕
• 10分鐘

  08:43
  

  拔絲香蕉

  香蕉 生粉 麵粉 蛋白 糖
• 1.5小時

  07:04
  

  榴槤奶凍

  薄荷葉 榴槤肉 牛奶 淡忌廉 砂糖 魚膠粉
• 30分鐘

  06:29
  

  咖哩牛肉角

  免治牛肉 咖喱粉 洋蔥 生粉 砂糖 春卷皮 蒜蓉 鹽
• 1小時

  06:58
  

  番茄菠菜千層麵

  千層面 番茄碎 急凍菠菜 乳清芝士 巴馬臣芝士 水牛芝士 牛茄 洋蔥 蒜頭 橄欖油 辣椒碎 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  06:38
  

  酸菜水煮牛肉

  牛肉 酸菜 泡椒 蒜頭 薑 八角 花椒 乾辣椒 芫荽 糖 牛肉湯 水 老抽 紹興酒 砂糖 鹽 胡椒粉 生粉
• 30分鐘

  08:32
  

  左宗棠雞

  沒有食材資料提供
• 1小時

  07:32
  

  忌廉野菌燉雞肉

  雞柳 牛油 牛奶 淡忌廉 啡蘑菇 鮮冬菇 茶樹菇(洗淨切去尾部) 紅蘿蔔 洋蔥 蒜蓉 中筋麵粉 鹽 黑胡椒 番茜碎
• 30分鐘

  06:06
  

  心形牛扒配芥末薯蓉

  牛排 蘆筍 迷迭香 巴馬火腿 橄欖油 薯仔 淡忌廉 牛油 日本芥辣 鹽及黑胡椒
• 1小時

  06:30
  

  濃香芝士無薑薑餅人曲奇

  低筋麵粉 幼糖 黑朱古力 蛋黃 海鹽
• 1小時

  06:57
  

  香煎帶子墨汁意粉

  扁意粉 溫室豆苗 帶子 蒜頭 飛魚子 墨汁 辣椒片 鹽 黑胡椒
• 1小時

  07:50
  

  銀耳雪梨薏仁湯

  大雪梨 雪耳 生薏米 蜜糖 水
• 烹飪時間

  06:06
  

  蟲草花海參花菇炆雞

  沒有食材資料提供
• 1.5小時

  06:52
  

  朱古力軟糖

  堅果 煉奶 黑朱古力 無鹽牛油 濃縮咖啡
• 30分鐘

  06:09
  

  苦瓜鹹蛋蒸肉餅

  豬腱肉 蛋白 水 梅頭肉 紹興酒 苦瓜 生抽 鹹蛋 蔥粒 麻油 生粉 麻油 砂糖 胡椒粉
• 30分鐘

  08:10
  

  韓式辣牛肉白蘿蔔湯

  白蘿蔔(切細片) 牛肉(切片) 大豆芽 洋蔥(切粒) 昆布 生抽 蒜蓉 韓國辣椒粉 韓國芝麻油 蔥段 鹽
• 30分鐘

  06:58
  

  日式炸生蠔

  大生蠔 麵包糠 生粉 麵粉 雞蛋 鹽 黑椒 混合沙律醬
• 30分鐘

  06:56
  

  鬆弛熊雞蛋飯團

  白飯 芝士 雞蛋 紫菜 櫻桃番茄 番茄醬
• 20分鐘

  07:04
  

  香脆芝士薯球

  薯仔 雞蛋 火腿碎 芝士碎 鹽 胡椒粉 麵包糠