生抽做法 | 生抽食譜2024 (第1頁)

12月最新最簡單生抽做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 30分鐘

  00:46
  

  韓式辣牛肉白蘿蔔湯

  白蘿蔔(切細片) 牛肉(切片) 大豆芽 洋蔥(切粒) 昆布 生抽 蒜蓉 韓國辣椒粉 韓國芝麻油 蔥段 鹽
• 1.5小時

  01:44
  

  溏心蛋

  雞蛋 白醋 砂糖 生抽 水
• 30分鐘

  01:47
  

  白蘿蔔魚鬆粉絲煲

  白蘿蔔(切條) 鯪魚肉 粉絲(浸軟) 雞湯 薑 蒜蓉 生抽 生粉 砂糖 麻油 鹽 胡椒粉 蔥花
• 1小時

  00:57
  

  白蘿蔔炆雞翼

  白蘿蔔(切條) 雞翼 胡蘿蔔(切件) 洋蔥(切件) 薑片 老抽 生抽 紹興酒 蒜蓉 冰糖 麻油 砂糖 鹽 胡椒粉 蔥花
• 30分鐘

  00:04
  

  杞子蟲草花蒸排骨

  排骨(切件) 蟲草花 雲耳 杞子 生抽 紹興酒 麻油 生粉 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  01:59
  

  鮮淮山蒸肉丸

  鮮山藥 免治豬肉 紅蘿蔔 蛋白 薑蓉 生粉 生抽 米酒 砂糖 麻油 鹽 胡椒粉 蔥絲
• 1小時

  00:48
  

  瑤柱雞肉栗子飯

  無骨去皮雞腿肉(切粒) 白米(洗淨) 瑤柱(浸軟) 冬菇(浸軟及切片) 栗子(去皮) 生抽 老抽 紹興酒 砂糖 鹽 胡椒粉 蔥花
• 1.5小時

  00:26
  

  南乳蓮藕燜豬手

  豬手(切件) 蓮藕(切件) 姜(切片) 水 南乳 蒜蓉 冰糖 紹興酒 生抽 老抽 蔥花
• 30分鐘

  23:25
  

  韓式辣炒豬肉蓋飯

  豬肉片 白飯 洋蔥 杏鮑菇 蔥(切段) 韓式辣醬 蜜糖 蒜蓉 生抽 蠔油 米酒 韓式紅辣椒粉 薑蓉 胡椒粉 麻油 白芝麻
• 30分鐘

  23:37
  

  沖繩塔可飯

  免治牛肉 免治牛肉 白飯 生菜 番茄 牛油果 茄汁 蒜蓉 生抽 米酒 紅椒粉 蛋黃醬 墨西哥脆片(壓碎) 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  00:11
  

  蝦肉餅蓋飯

  生抽 白飯 砂糖 免治豬肉 蝦膠 白酒 蝦仁 蔥(切粒) 洋蔥(切碎) 蛋液 生粉 米酒 水 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  00:11
  

  泰式辣炒肉碎蓋飯

  免治雞肉 白飯 九層塔葉 紫洋蔥 雞蛋 蒜蓉 雞蛋 指天椒 生抽 魚露 米酒 青檸汁 砂糖
• 1小時

  01:05
  

  香辣蝦春卷

  中蝦 蝦膠 春卷皮 蛋白 生抽 是拉差辣椒酱 蒜蓉 青檸汁 砂糖 米醋 麻油 蛋液 胡椒粉 鹽
• 30分鐘

  23:54
  

  黑啤蜜糖燒豬肋骨

  黑啤 豬肋骨 洋蔥(切碎) 燒烤汁 生抽 砂糖 蜜糖 百里香葉
• 1小時

  01:52
  

  Biangbiang麵

  熱水 雞蛋 油 中筋麵粉 凍水 蔥(切段) 芝麻醬 青瓜絲 鹽 月桂葉 花生醬 紅菜頭絲 生抽 八角 油 熟花生米 芫茜 辣椒粉 川味香料辣油材料 白芝麻 蒜蓉 黑陳醋 生抽 芝麻油 砂糖 四川紅花椒 四川綠花椒 孜然粉 芫茜粉 咖喱粉
• 30分鐘

  01:38
  

  乾炒黑椒豬扒意粉

  生抽 豬扒 豬扒 意粉 意粉 老抽 洋蔥(切絲) 紹興酒 砂糖 青燈籠椒(切絲) 胡椒粉 紅燈籠椒(切絲) 生抽 老抽 蒜蓉 蠔油 砂糖 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  01:44
  

  糖醋洋蔥豬扒

  豬扒 生粉 生抽 洋蔥 鎮江醋 紹興酒 砂糖 茄汁 鹽 蒜蓉 冰糖 胡椒粉 鹽 生抽 胡椒粉 砂糖 鹽 鹽
• 30分鐘

  00:44
  

  鹽麴厚切豬扒伴炒雜菜

  豬扒(厚切) 蓮藕 洋蔥 椰菜 甘筍 鹽麴 蒜蓉 生抽 料理酒 麻油 砂糖 鹽 黑胡椒
• 30分鐘

  23:35
  

  蜜桃沙律豬扒

  生抽 豬扒 老抽 蜜桃(切件) 蛋黃醬 薑蓉 紹興酒 煉奶 砂糖 白醋 砂糖 生粉 胡椒粉
• 20分鐘

  23:29
  

  羽衣甘藍煙肉炒飯

  羽衣甘藍 隔夜飯 煙肉 洋蔥(切粒) 蛋液 生抽 蒜蓉 砂糖 鹽
• 1小時

  00:08
  

  羽衣甘藍豬肉餃

  生抽 羽衣甘藍 免治豬肉 蒜蓉 蝦仁 水 檸檬汁 水餃皮 砂糖 蒜蓉 指天椒(切碎) 薑蓉 水 生抽 麻油 砂糖 胡椒粉 鹽
• 30分鐘

  00:04
  

  沙茶牛肉炒羽衣甘藍

  羽衣甘藍 牛肉片 沙茶醬 蠔油 蒜蓉 生抽 紹興酒 胡椒粉 麻油 砂糖 生粉
• 1小時

  23:48
  

  韓式羽衣甘藍海鮮煎餅

  水 羽衣甘藍 生抽 魷魚 蝦仁 白醋 砂糖 甘筍(切絲) 洋蔥(切粒) 紅辣椒(切絲) 韓國煎餅粉 水 蛋液 鹽
• 1小時

  01:59
  

  經典韓式海鮮煎餅配醃洋蔥

  水 中筋麵粉 中蔥 黃砂糖 生抽 黑胡椒 生抽 紅辣椒 糖 水 青辣椒 海鹽 白醋 蝦仁 白醋 糖 洋蔥 蒜粉 魷魚圈 韓國辣椒粉 泡打粉 蒜蓉 油 青辣椒 粟粉 白芝麻 海鹽 紅辣椒 水 雞蛋 檸檬 芝麻油 油 小蔥粒 辣椒粒
• 1小時

  23:58
  

  XO醬鴛鴦腸蝦乾小炒王

  奇華鮮肉臘腸 奇華鮮鴨膶腸 蝦乾 芥蘭莖 脆腰果 豆腐乾 黃燈籠椒 蒜蓉 奇華極上珠姐XO醬 紹興酒 生抽 砂糖
• 1小時

  00:04
  

  乾炒牛肉腸粉

  生抽 牛肉(切薄片) 芽菜 老抽 生粉 腸粉 砂糖 韭黃 蔥段 水 洋蔥 麻油 生抽 老抽 砂糖
• 30分鐘

  01:29
  

  部隊鍋

  水 蒜蓉 韓式辣椒粉 魚乾 韓國泡菜 鮮冬菇 水 韓式辣椒醬 海帶乾 鹽 生抽 糖 韓式年糕條 魚餅 車打芝士 洋蔥 青蔥
• 1小時

  00:10
  

  鑊仔薯仔牛肉粒

  牛肉粒 小薯仔 洋蔥 綠甜椒 紅燈籠椒 蒜片 生抽 蜜糖 砂糖 生粉 麻油 鹽及黑胡椒 白芝麻(已炒香)
• 30分鐘

  23:42
  

  南乳燒雞脾

  雞髀 南乳 玫瑰露 南乳汁 生抽 麻油 老抽 薑蓉 砂糖
• 1小時

  01:07
  

  黑松露上素腐皮卷

  樂其雅牌黑松露菌醬 樂其雅牌黑松露菌醬 腐皮 蠔油 生抽 紅蘿蔔 生粉(溶於20毫升水) 乾冬菇(已浸軟) 木耳 竹笙(已浸軟) 胡椒粉 鹽
• 1小時

  01:23
  

  孜然單骨雞翼配炒薯粒

  雞翼(洗淨瀝乾) 細薯仔(已洗淨) 紫洋蔥(切粒) 紅燈籠椒(切粒) 黃燈籠椒(切粒) 米酒 生抽 孜然粉 鹽 鹽 麻油 砂糖
• 20分鐘

  01:41
  

  芝士豬頸肉公仔麵

  生抽 即食麵 老抽 豬頸肉 牛油 米酒 砂糖 水牛芝士 牛奶 胡椒粉 中筋麵粉 意大利香料碎 鹽及黑胡椒
• 20分鐘

  01:39
  

  冬菇滷肉飯

  五花腩 免治豬肉 水 白飯 鮮冬菇(切粒) 乾蔥(切碎) 蒜蓉 雞蛋(已烚熟) 生抽 老抽 米酒 冰糖 花生醬 胡椒粉
• 20分鐘

  01:11
  

  芥末雞絲粉皮

  無骨去皮雞脾肉 海蜇 粉皮 蟹子 蟹柳(撕成絲) 青瓜(切絲) 火腿(切絲) 日式蛋黃醬 日式芥末 鎮江醋 生抽 麻油 鹽 薑
• 30分鐘

  00:08
  

  經典三式腸粉

  蝦仁 水 油炸鬼 粘米粉 免治牛肉 木薯粉 粟粉 油 生抽 蔥花 油蔥酥 白芝麻 胡椒粉 豬油 辣椒面 生抽 辣椒油 糖 陳醋 花生醬
• 1.5小時

  01:37
  

  台灣家常滷肉

  台灣酸菜 五花肉 蔥 花生粉 砂糖 薑 蒜頭 辣椒粒 蒜頭（刴碎） 紅辣椒 割包 生抽 冰糖 老抽 紹興酒 台灣滷包
• 1小時

  00:38
  

  鐵鍋煎餃

  免治豬肉 白芝麻 餃子皮 辣椒油 水 生抽 蔥花 椰菜 白醋 麵粉 薑蓉 蔥粒 糖 豬油 蒜蓉 麻油 生抽 薑蓉 糖 蔥花 米醋 芫茜碎 鹽 鹽 豬油
• 30分鐘

  02:04
  

  麻婆豆腐窩夫

  硬豆腐 生粉(以20毫升水溶化) 免治豬肉 麵包糠 辣豆瓣醬 麻油 生抽 花椒粉 鹽 砂糖 生粉 蒜蓉 蔥花 薑末
• 1.5小時

  01:40
  

  經典牙買加燒雞

  雞胸肉 檸檬(切角) 乾蔥 芫茜 番茜 青檸 檸檬 橙 蒜 薑 黃燈籠椒 冧酒 生抽 豆蔻粉 百里香 法式芥末 黑胡椒 海鹽 橄欖油
• 30分鐘

  23:29
  

  泡菜海鮮炒飯

  白飯 蝦仁 帶子 韓國泡菜 雞蛋 洋蔥 生抽 麻油 鹽 胡椒粉 白芝麻粒 蔥粒
• 30分鐘

  00:30
  

  鮮茄燴雞扒

  薑蓉 雞腿肉(切條) 生抽 洋蔥 紹興酒 番茄 麻油 茄汁 砂糖 砂糖 水 黑胡椒 白醋 生粉 生抽 蔥花
• 1小時

  00:01
  

  鹹蛋冬菇蒸肉餅

  水 豬脢頭肉 紹興酒 冬菇 生抽 鹹蛋黃 生粉 蛋白 砂糖 蔥粒 麻油 胡椒粉
• 1.5小時

  23:44
  

  蜜糖啤酒汁雞肉串燒

  雞髀肉(切件) 乾蔥 蒜頭 黑啤 蜂蜜 生抽 法式芥末 乾辣椒碎 黑胡椒 芫茜碎
• 1.5小時

  00:28
  

  咖喱三寶串燒

  水 炸魚蛋 洋蔥 炸豬皮(已浸發) 乾蔥 水魷(已浸發) 蒜頭 咖哩醬 粗粒花生醬 椰奶 XO醬 蠔油 砂糖 生抽
• 30分鐘

  00:24
  

  叉燒炒蛋三文治

  蛋黃醬 豬仔包 雞蛋 奇妙醬 洋蔥 生抽 叉燒 芝麻油 韭菜 鹽 胡椒粉
• 30分鐘

  01:45
  

  豬扒菠蘿包配蘋果芥末醬

  紹興酒 蛋黃醬 菠蘿包 生抽 豬扒 蘋果醬 砂糖 菠蘿 法式芥末 生粉 番茄 麻油 青瓜 生菜葉
• 1.5小時

  00:06
  

  潮州滷水鴨髀

  白醋 鴨髀 椰菜 蒜蓉 南薑 指天椒 蜜糖 紅蔥頭 蔥花 雞湯 老抽 生抽 陳皮 蒜頭 八角 小茴香 黑胡椒 芫荽籽粉 肉桂粉 鹽 鹽 芫茜 湯袋
• 1小時

  01:04
  

  韓式粉絲雞蛋卷

  韓式辣椒醬 紫菜 雞蛋 蛋黃醬 韓式粉絲 紅蘿蔔(切條) 菠菜(灼熟) 洋蔥(切絲) 紅燈籠椒(切條) 黃燈籠椒(切條) 青燈籠椒(切條) 生抽 砂糖 芝麻油 白芝麻粒
• 30分鐘

  01:02
  

  蒜片蜜糖炸排骨

  紹興酒 排骨 生抽 蒜頭 蒜蓉 橙汁 蜜糖 粟粉 胡椒粉 天婦羅炸粉 黑芝麻粒 黑芝麻粒
• 1小時

  00:56
  

  香蒜豆豉炒蜆

  水 花甲 花甲 紅辣椒 蠔油 生抽 乾蔥 蒜頭 粟粉 砂糖 豆豉 紹興酒 蔥段