鴨肉做法 | 鴨肉食譜2024 (第1頁)

12月最新最簡單鴨肉做法教學

相信大家都習慣了在家自煮，一來相對較健康之餘，二來亦可以幫荷包慳錢。所以每人都總會有幾個家常菜食譜「袋喺身」。小妹為你整合過千款家常菜食譜，涵括家餐桌上經常出現的大熱菜式，任君選擇啊！

• 1小時

  22:07
  

  雪菜火鴨絲炆米

  米粉 燒鴨肉(切絲) 雪菜 洋蔥 紅燈籠椒 青燈籠椒 蒜頭 薑 水 生抽 老抽 鹽 胡椒粉 蔥粒
• 1小時

  22:50
  

  鹹酸菜雲耳燴鴨肉

  鴨 鹹酸菜 黑木耳 紅辣椒 蒜 薑 雞湯 芫茜 紹興酒 生抽 砂糖 老抽 麻油 胡椒粉
• 1.5小時

  22:36
  

  火箭菜烤鴨薄餅

  烤鴨肉 水牛芝士碎 大蔥 火箭菜 無花果乾 水 海鮮醬 蜜糖 生抽 五香粉 鹽 高筋麵粉 乾酵母 暖水 橄欖油 砂糖
• 20分鐘

  22:34
  

  豆芽炒烤鴨絲

  芽菜 烤鴨肉 鴨胸肉 青、紅燈籠椒 蔥 蒜 洋蔥 生抽 鹽 糖 紹興酒 海鮮醬 蠔油 油
• 1小時

  21:54
  

  菜乾火鴨粥

  米 火鴨 菜乾 鹽 胡椒粉
• 1小時

  21:08
  

  丁氏梅子鴨

  鴨(全只) 蔥 薑片 蒜蓉 酸梅 磨豉醬 老抽 冰糖
• 30分鐘

  22:04
  

  酸梅醬燜鴨

  鴨胸連腿 薑 茄汁 蜜糖 酸梅醬 橄欖油 蠔油 鹽
• 30分鐘

  22:43
  

  烤鴨捲餅

  烤鴨 紅蘿蔔 煎餅皮 蔥 海鮮沙司 水
• 1.5小時

  22:25
  

  桂花鹽水鴨

  鴨肉 八角 花椒 蔥 薑 紹興酒 鹽 水
• 30分鐘

  20:41
  

  鴨肉大豆沙拉

  鴨胸 大豆 青瓜 大蔥 紅辣椒 麻油 辣油
• 30分鐘

  20:32
  

  醬爆鴨胸

  鴨胸肉 洋蔥 蒜 紅尖椒 泰式辣椒醬 紹興酒
• 30分鐘

  22:42
  

  鴨肉鬆生菜包

  烤鴨 馬蹄 紅蘿蔔 蒜 蔥 生菜 雞粉 糖 水
• 1小時

  21:45
  

  簡易洋蔥燜鴨

  鴨 洋蔥 薑 蒜 磨豉醬 老抽 紹興酒 清水 胡椒粉 鹽