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青瓜煮牛肉

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青瓜煮牛肉是一道美味的菜肴,結合了清爽的青瓜和鮮嫩的牛肉,口感鮮美,而且營養價值也很高。青瓜含有豐富的維生素C和纖維,有助於促進消化和提高免疫力。牛肉則富含蛋白質和鐵質,有助於增強肌肉和提高血紅細胞的含量,這對於保持健康和增加體力都非常有益。因此,青瓜煮牛肉不僅可以滿足味蕾,還能夠為身體提供豐富的營養。试试看吧!

首先準備需材料,包括有青瓜,牛肉,蒜頭,雞湯,豉油,紹興酒,鹽,麻油,水,蠔油,雞粉,胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,青瓜煮牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


青瓜煮牛肉的材料

1. 青瓜2個
2. 牛肉100克
3. 蒜頭3瓣
4. 雞湯100毫升
5. 豉油1湯匙
6. 紹興酒1湯匙
7. 鹽10克
8. 麻油1茶匙
9. 水100毫升
10. 蠔油1茶匙
11. 雞粉適量
12. 胡椒6適量

青瓜煮牛肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第一步

    >> 牛肉、 青瓜


  2. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第二步

    >> 蠔油、 大蒜


  3. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第三步

    >> 牛肉切薄


  4. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第四步

    >> 醃牛肉


  5. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第五步

    >> 洗淨青瓜,去皮


  6. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第六步

    >> 之後去籽


  7. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第七步

    >> 切成小塊


  8. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第八步

    >> 準備醬汁


  9. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第九步

    >> 炒牛肉


  10. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第十步

    >> 直到半熟


  11. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第十一步

    >> 把蒜頭和青瓜炒香


  12. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第十二步

    >> 倒入雞湯用中火煮約4-5分鐘


  13. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第十三步

    >> 蓋上蓋煮約4-5分鐘直至青瓜變軟


  14. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第十四步

    >> 最後加入蠔油及牛肉再煮約2分鐘


  15. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第十五步

    >> 青瓜煮牛肉


  16. 👩🏻‍🍳製作青瓜煮牛肉第十六步

    >> 青瓜煮牛肉


關於青瓜煮牛肉食譜

青瓜煮牛肉食譜推薦青瓜煮牛肉是道非常健康的家常菜,

相關: 青瓜 牛肉 蒜頭 雞湯 豉油 紹興酒 麻油 蠔油 雞粉 胡椒

您在找青瓜煮牛肉的做法嗎?本文為您簡單介紹青瓜煮牛肉做法,希望能幫到大家。

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