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韭菜豬肉鍋貼的做法 | 食譜推薦
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韭菜豬肉鍋貼

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韭菜豬肉鍋貼是一道美味可口的中式小吃,不僅口感香脆,更是營養豐富。以下是韭菜豬肉鍋貼的營養價值:

1. 蛋白質:豬肉和韭菜都是良好的蛋白質來源,有助於促進肌肉生長和修復。

2. 纖維:韭菜含有豐富的膳食纖維,有助於促進消化,預防便秘。

3. 維生素:豬肉和韭菜都富含維生素B群和維生素C等維生素,有助於維持身體健康。

4. 礦物質:豬肉和韭菜含有豐富的鐵、鋅等礦物質,有助於強化免疫系統,促進身體健康。

總的來說,韭菜豬肉鍋貼不僅美味可口,還具有豐富的營養價值,是一道健康營養的美食選擇。

首先準備需材料,包括有韭菜,免治豬肉,紹興酒,麻油,生粉,鹽,胡椒粉,麵粉,清水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,韭菜豬肉鍋貼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


韭菜豬肉鍋貼的材料

1. 韭菜100適量
2. 免治豬肉120克
3. 紹興酒1湯匙
4. 麻油1茶匙
5. 生粉10克
6. 鹽10克
7. 胡椒粉4茶匙
8. 麵粉適量
9. 清水公升

韭菜豬肉鍋貼的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第一步

    >> 韭菜、 免治猪肉


  2. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第二步

    >> 調味配料


  3. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第三步

    >> 準備豬肉餡料


  4. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第四步

    >> 混合自製麵團材料


  5. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第五步

    >> 把麵團搓成1英寸寬的麵條,再切成14-16等份


  6. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第六步

    >> 把麵團搓平成園形餃子皮


  7. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第七步

    >> 用手做成鍋貼形狀。重複至餡料用完


  8. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第八步

    >> 把少量油燒熱


  9. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第九步

    >> 放入餃子後加入50ml清水煮滾


  10. 👩🏻‍🍳製作韭菜豬肉鍋貼第十步

    >> 清水煮至應該完全蒸發 ,繼續煎至餃子外面金黃和香脆


相關: 韭菜 免治豬肉 紹興酒 麻油 生粉 胡椒粉 麵粉 清水

您在找韭菜豬肉鍋貼的做法嗎?本文為您簡單介紹韭菜豬肉鍋貼做法,希望能幫到大家。

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