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茴香蠶豆

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茴香蠶豆是一道融合了茴香和蠶豆的美食,口感爽脆,清香可口。茴香富含維生素C、鈣、鎂和鉀,有利於提高免疫力、促進消化和預防貧血。蠶豆則含有豐富的蛋白質、膳食纖維和維生素,有助於提升飽足感、維持血糖穩定和促進腸道健康。

茴香蠶豆的營養價值豐富,不僅提供了豐富的營養素,還能夠調理身體的功能,建議大家在日常生活中多食用這道美食,以增加身體的健康和活力。

首先準備需材料,包括有蠶豆,八角,花椒,乾辣椒,桂皮,鹽,水,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,茴香蠶豆製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


茴香蠶豆的材料

1. 蠶豆500g
2. 八角1粒
3. 花椒1克
4. 乾辣椒3克
5. 桂皮3片
6. 鹽5克
7. 水1000毫升

茴香蠶豆的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作茴香蠶豆第一步

    >> 用水洗去將新鮮蠶豆表面的浮土


  2. 👩🏻‍🍳製作茴香蠶豆第二步

    >> 把水倒入鍋中,待水煮沸後,把花椒、八角、乾辣椒、桂皮和鹽放入鍋中


  3. 👩🏻‍🍳製作茴香蠶豆第三步

    >> 把蠶豆加入鍋中後,再轉小火慢慢煮制約8分鐘


  4. 👩🏻‍🍳製作茴香蠶豆第四步

    >> 把蠶豆加入鍋中後,再轉小火慢慢煮制約8分鐘


  5. 👩🏻‍🍳製作茴香蠶豆第五步

    >> 隨後離火,撈出煮好的蠶豆以及鍋內其他香料,潷乾放涼


  6. 👩🏻‍🍳製作茴香蠶豆第六步

    >> 最後將蠶豆盛入盤中即可


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