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四川麻辣肚絲

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四川麻辣肚絲是一道以豬肚、辣椒和各種香料製成的美食,風味獨特、口感豐富。這道菜有著豐富的營養價值,主要包括以下幾點:

1. 豬肚含有豐富的蛋白質和維生素,能夠提供身體所需的營養。

2. 辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於提高免疫力,預防感冒等疾病。

3. 各種香料如花椒、姜蒜等,具有溫中散寒、促進消化的作用,有助於促進食欲、增進消化。

總的來說,四川麻辣肚絲不僅風味獨特、開胃下飯,還有豐富的營養價值,是一道值得推薦品嚐的美食。

首先準備需材料,包括有豬肚,四川辣醬,米酒,鹽,蔥花,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,四川麻辣肚絲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


四川麻辣肚絲的材料

1. 豬肚1個
2. 四川辣醬2湯匙
3. 米酒1湯匙
4. 鹽1茶匙
5. 蔥花適量

四川麻辣肚絲的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作四川麻辣肚絲第一步

    >> 首先將豬肚解凍;之後燒開一鍋水,加入一湯匙米酒和一茶匙鹽,將豬肚在水中灼4-5分鐘


  2. 👩🏻‍🍳製作四川麻辣肚絲第二步

    >> 最後用冷水沖洗豬肚,徹底瀝乾備用


  3. 👩🏻‍🍳製作四川麻辣肚絲第三步

    >> 將所有材料切成細絲


  4. 👩🏻‍🍳製作四川麻辣肚絲第四步

    >> 在碗中混合均勻,在食用前將這道菜在冰箱中冷藏至少1小時口感會更好


關於四川麻辣肚絲食譜

四川麻辣肚絲食譜推薦豬肚是中國人喜歡食用的一種食材,豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

相關: 豬肚 四川辣醬 米酒 蔥花

您在找四川麻辣肚絲的做法嗎?本文為您簡單介紹四川麻辣肚絲做法,希望能幫到大家。

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