葱爆羊肉
最後更新: | 分類: 大蔥食譜
1. 高蛋白質：羊肉是一種富含蛋白質的肉類，能夠提供人體所需的必要營養，有助於促進肌肉生長和修復。
2. 富含維生素B群：羊肉中含有豐富的維生素B群，尤其是維生素B12和維生素B6，有助於維持神經系統的正常運作和促進新陳代謝。
3. 高鐵質：羊肉中含有豐富的鐵質，有助於促進血液循環和預防貧血。
4. 豐富的營養物質：蔥含有豐富的維生素C和纖維，有助於增強免疫力和促進腸道健康。
總之，葱爆羊肉是一道營養豐富、風味獨特的菜色，適合作為家庭聚餐或節日宴席的主菜之一。只是因為羊肉屬於高脂肪食物，建議盡量控制食用量，選擇瘦肉烹調方式，以保持健康飲食。
首先準備需材料，包括有肥羊肉,洋蔥,薑,芫荽,青蔥,孜然,胡椒粉,雞粉,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，葱爆羊肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
葱爆羊肉的材料
| 1. 肥羊肉 | 600g |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 薑 | 20克 |
| 4. 芫荽 | 適量 |
| 5. 青蔥 | 小束 |
| 6. 孜然 | 3適量 |
| 7. 胡椒粉 | 3克 |
| 8. 雞粉 | 適量 |
| 9. 鹽 | 3克 |
葱爆羊肉的做法
👩🏻🍳製作葱爆羊肉第一步：
>> 芫茜切段
👩🏻🍳製作葱爆羊肉第二步：
>> 青蔥切段
👩🏻🍳製作葱爆羊肉第三步：
>> 洋蔥切絲
👩🏻🍳製作葱爆羊肉第四步：
>> 高火加熱油鑊，加入肥羊肉炒至微微變棕
👩🏻🍳製作葱爆羊肉第五步：
>> 加入洋蔥，孜然，白胡椒粉，雞粉和鹽，炒勻
👩🏻🍳製作葱爆羊肉第六步：
>> 之後加入薑，芫茜和青蔥
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