椒鹽魷魚
最後更新: | 分類: 大魷魚食譜
魷魚是一種低脂肪，高蛋白質的食物，富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素C 和維生素K，並且含有豐富的礦物質，如鈣、鎂、鉀和鋅等。這些營養素對於促進血液循環、強化骨骼和維持神經系統功能都非常重要。
此外，椒鹽調味中的鹽分也能幫助身體維持水分平衡，促進細胞新陳代謝，並助於肌肉收縮和神經傳導。不過，高鹽飲食對血壓和心臟健康有負面影響，因此食用時應適量。
總括而言，椒鹽魷魚不僅美味可口，而且營養價值豐富，是一道很好的餐桌上的選擇。
首先準備需材料，包括有大魷魚,生粉,紅尖椒,蔥,薑,蒜,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，椒鹽魷魚製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
椒鹽魷魚的材料
| 1. 大魷魚 | 200g |
| 2. 生粉 | 10克 |
| 3. 紅尖椒 | 1條 |
| 4. 蔥 | 10棵 |
| 5. 薑 | 10克 |
| 6. 蒜 | 2瓣 |
| 7. 鹽 | 10克 |
椒鹽魷魚的做法
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第一步：
>> 大魷魚
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第二步：
>> 準備魷魚
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第三步：
>> 在魷魚上劃上數刀
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第四步：
>> 切成中等大小的塊
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第五步：
>> 魷魚出水3分鐘
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第六步：
>> 在碗中將魷魚同生粉，鹽混合
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第七步：
>> 加入魷魚油炸至表面金黃
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第八步：
>> 加入紅尖椒，薑和蒜炒香
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第九步：
>> 加入魷魚快速翻炒
👩🏻🍳製作椒鹽魷魚第十步：
>> 撒上適量蔥花，即成
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為減低冠狀病毒病在椒鹽魷魚內有任何傳播的風險，椒鹽魷魚在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜椒鹽魷魚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，椒鹽魷魚同時建議採取以下措施*椒鹽魷魚 黃, 椒鹽魷魚 藍, (椒鹽魷魚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱