泰式帶子木瓜沙律

首先準備需材料，包括有青木瓜,小帶子,豆角,車厘茄,蒜頭,青檸,紅指天椒,魚露,花生,椰糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，泰式帶子木瓜沙律製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。

泰式帶子木瓜沙律的材料

泰式帶子木瓜沙律的做法

1. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第一步：

   

   >> 青木瓜去皮刨絲

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第二步：

   

   >> 放入冰水中保持爽脆

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第三步：

   

   >> 豆角切成段

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第四步：

   

   >> 車厘茄切半

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第五步：

   

   >> 把鍋內的水煮沸，煮帶子1分鐘

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第六步：

   

   >> 撈起放入凍水中冷卻，撈起瀝乾水，放在一旁

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第七步：

   

   >> 在磨臼內把蒜頭、指天椒及花生磨成細粒

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第八步：

   

   >> 加入魚露、青檸汁及椰糖，拌至所有材料混和

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第九步：

   

   >> 木瓜瀝乾水放入大攪拌碗中，加入帶子、車厘茄、豆角、花生及醬汁

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作泰式帶子木瓜沙律第十步：

    

    >> 拌勻即可上碟

    
    

相關: 青木瓜 小帶子 豆角 車厘茄 蒜頭 青檸 紅指天椒 魚露 花生 椰糖

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