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鱈場蟹腳天婦羅

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鱈場蟹腳天婦羅是一道美味的海鮮料理,結合了鱈場蟹腳和天婦羅的經典做法,口感酥脆爽口。鱈場蟹腳富含蛋白質、維生素和礦物質,有助於增強免疫力和促進骨骼健康。而天婦羅則是一種低油炸的料理方式,相對較為健康且容易消化。搭配起來不僅美味,也十分營養豐富,是餐桌上的絕佳選擇。

首先準備需材料,包括有鱈場蟹腳肉,天婦羅粉,凍水,秋葵,紫蘇葉,白蘿蔔,檸檬,日式豉油,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,鱈場蟹腳天婦羅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


鱈場蟹腳天婦羅的材料

1. 鱈場蟹腳肉200克
2. 天婦羅粉150克
3. 凍水240毫升
4. 秋葵6個
5. 紫蘇葉20適量
6. 白蘿蔔50克
7. 檸檬1適量
8. 日式豉油湯匙

鱈場蟹腳天婦羅的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第一步

    >> 準備一個大碗,加入天婦羅粉,倒入凍水拌勻。


  2. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第二步

    >> 秋葵切去頂部,在頂部切十字狀,切至秋葵1/3高度。


  3. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第三步

    >> 將白蘿蔔刨成蓉備用


  4. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第四步

    >> 檸檬切角


  5. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第五步

    >> 將鱈場蟹腳肉包上紫蘇葉,沾上天婦羅麵糊。


  6. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第六步

    >> 將鱈場蟹腳肉包上紫蘇葉,沾上天婦羅麵糊。


  7. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第七步

    >> 秋葵沾上上天婦羅麵糊。


  8. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第八步

    >> 準備炸鍋,加入足夠份量的油燒熱,放入鱈場蟹腳及秋葵炸至金黃色。


  9. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第九步

    >> 取出放在廚房紙上吸走油份。


  10. 👩🏻‍🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第十步

    >> 將天婦羅上碟,配上蘿蔔蓉、日式豉油及檸檬角即成。


關於鱈場蟹腳天婦羅食譜

鱈場蟹腳天婦羅食譜推薦到日本料理店吃到鱈場蟹腳天婦羅,感覺非常滿足,因為鱈場蟹腳肉質豐厚,吃下去啖啖肉的感覺實在美妙,自己在家煮一樣可以,今個周末不如約朋友來個天婦羅派對,大啖肥美的鱈場蟹腳吧!

相關: 鱈場蟹腳肉 天婦羅粉 凍水 秋葵 紫蘇葉 白蘿蔔 檸檬 日式豉油

您在找鱈場蟹腳天婦羅的做法嗎?本文為您簡單介紹鱈場蟹腳天婦羅做法,希望能幫到大家。

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