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菊花杞子桂圓糕的做法 | 食譜推薦
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菊花杞子桂圓糕

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菊花杞子桂圓糕是一種兼具美味和營養價值的點心。菊花富含維生素C和抗氧化物質,有助於增強免疫力、抗衰老,還具有清熱解毒的作用。杞子則含有豐富的氨基酸、礦物質和維生素,有助於補血益精、明目養肝,對於提升免疫力和延緩衰老都非常有益。桂圓則能補血安神、調理脾胃、促進消化等功效,同時還有助於改善睡眠品質。總的來說,菊花杞子桂圓糕既美味又營養,是一款非常適合作為下午茶或點心的選擇。

首先準備需材料,包括有乾菊花,杞子,桂圆,冰糖,魚膠片,水,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,菊花杞子桂圓糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


菊花杞子桂圓糕的材料

1. 乾菊花5克
2. 杞子20克
3. 桂圆
4. 冰糖適量
5. 魚膠片5張
6. 水1500毫升

菊花杞子桂圓糕的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第一步

    >> 杞子及桂圓洗淨用暖水浸軟


  2. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第二步

    >> 然後將桂圓切碎備用


  3. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第三步

    >> 用室溫水浸軟魚膠片備用


  4. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第四步

    >> 將乾菊花洗淨放入魚湯袋綁好


  5. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第五步

    >> 煮滾一鍋水,放入熱水中以小火煮約20分鐘成菊花水


  6. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第六步

    >> 取出菊花,加入冰糖煮至溶化


  7. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第七步

    >> 熄火,放涼後倒一半進模具中,放入雪櫃冷藏至凝固,再放入其餘菊花水再放入雪櫃冷藏至凝固


  8. 👩🏻‍🍳製作菊花杞子桂圓糕第八步

    >> 即成


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您在找菊花杞子桂圓糕的做法嗎?本文為您簡單介紹菊花杞子桂圓糕做法,希望能幫到大家。

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