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椰汁西米芝麻糊

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椰汁西米芝麻糊是一道美味又營養價值高的甜品。椰汁含有豐富的維生素C、維生素E和微量元素,能增強免疫力和美白皮膚。西米則含有豐富的蛋白質和纖維,有助於增加飽足感和促進消化。芝麻含有豐富的鈣、鐵和鉀,對健康骨骼、血液循環和心臟健康有益。

椰汁西米芝麻糊的營養價值相當豐富,不僅能補充能量,還能促進消化和提高免疫力。建議在天氣炎熱時食用,能幫助身體降溫,並且提供豐富的營養。

首先準備需材料,包括有西米,椰漿,黑芝麻,黑米,砂糖,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,椰汁西米芝麻糊製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


椰汁西米芝麻糊的材料

1. 西米10克
2. 椰漿20克
3. 黑芝麻少許
4. 黑米120克
5. 砂糖20克

椰汁西米芝麻糊的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作椰汁西米芝麻糊第一步

    >> 燒一鍋清水,燒開後倒入西米煮。


  2. 👩🏻‍🍳製作椰汁西米芝麻糊第二步

    >> 不停攪拌至西米外部透明中間有小白點關火,蓋上鍋蓋燜至西米中間的白點消失。


  3. 👩🏻‍🍳製作椰汁西米芝麻糊第三步

    >> 撈出西米,過冷水2-3遍。


  4. 👩🏻‍🍳製作椰汁西米芝麻糊第四步

    >> 將黑芝麻和黑米分別用乾鍋炒香。


  5. 👩🏻‍🍳製作椰汁西米芝麻糊第五步

    >> 將磨好的粉末加入砂糖 用開水沖調至均勻,再加入攪拌機打碎。打碎過程中多次少量地加入白開水,直至完全成糊狀。


  6. 👩🏻‍🍳製作椰汁西米芝麻糊第六步

    >> 將椰汁加入西米里拌均勻淋在調製好的芝麻糊上即可。


關於椰汁西米芝麻糊食譜

椰汁西米芝麻糊食譜推薦芝麻糊是一種對頭髮很好的食材,可是讓人的頭髮烏黑光澤。同時,芝麻糊醇香的口感也可以使食物更馥芳香。這道椰汁西米芝麻糊在港式甜品中有很高的人氣,充滿了小時候喝芝麻糊的味道,但更多了水果的香甜。是一道不可錯過的甜品。

相關: 西米 椰漿 黑芝麻 黑米 砂糖

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