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XO醬炒蟶子的做法 | 食譜推薦
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XO醬炒蟶子

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XO醬炒蟶子是一道美味的海鮮菜品,蟶子是一種富含蛋白質、鈣、鐵和維生素的食材,而XO醬則是由乾貝、蝦米、鹽醬等多種材料製成的香辣調味醬,不僅增加了菜品的風味,也帶來了豐富的營養價值。

蟶子含有豐富的蛋白質和微量元素,對促進生長發育、增強體質、提高免疫力等有益作用。此外,蟶子還含有豐富的鈣、鐵和維生素,有助於維持骨骼健康、促進血紅細胞的生成和提高免疫能力。

而XO醬則含有豐富的蛋白質和脂肪,而其中的乾貝和蝦米更含有豐富的蛋白質和維生素B群,對促進代謝、幫助消化、維持神經系統功能等都有益處。

總之,XO醬炒蟶子不僅美味可口,還能夠為人體提供豐富的營養素,是一道具有營養價值的推薦美食。

首先準備需材料,包括有蟶子,洋蔥,紅辣椒,蒜頭,XO醬,紹興酒,生抽,砂糖,鹽及胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,XO醬炒蟶子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


XO醬炒蟶子的材料

1. 蟶子200克
2. 洋蔥1個
3. 紅辣椒1個
4. 蒜頭2瓣
5. XO醬2湯匙
6. 紹興酒1湯匙
7. 生抽1湯匙
8. 砂糖10克
9. 鹽及胡椒粉適量

XO醬炒蟶子的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第一步

    >> 洋蔥去皮後切絲


  2. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第二步

    >> 將紅辣椒切絲


  3. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第三步

    >> 蒜頭切成蓉


  4. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第四步

    >> 將蟶子清洗後去殼。煮滾一鍋水,加入蟶子汆水1分鐘,瀝乾備用


  5. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第五步

    >> 用中高火燒熱鍋,加少許油,炒香洋蔥及蒜蓉


  6. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第六步

    >> 加入XO醬及蟶子快炒


  7. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第七步

    >> 加入紹興酒、生抽、砂糖、鹽及胡椒粉調味


  8. 👩🏻‍🍳製作XO醬炒蟶子第八步

    >> 加入紅辣椒炒勻即成


關於XO醬炒蟶子食譜

XO醬炒蟶子食譜推薦如果想煮海鮮,蟶子是比較易處理的選擇,買新鮮的話就浸鹽水吐沙,急凍的話更方便,解凍洗乾淨後就可以煮了,今次就用蟶子煮XO醬炒蟶子。

相關: 蟶子 洋蔥 紅辣椒 蒜頭 XO醬 紹興酒 生抽 砂糖 鹽及胡椒粉

您在找XO醬炒蟶子的做法嗎?本文為您簡單介紹XO醬炒蟶子做法,希望能幫到大家。

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