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宮保蜂巢豆腐的做法 | 食譜推薦
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宮保蜂巢豆腐

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宮保蜂巢豆腐是一道中國傳統菜品,結合了宮保雞丁和蜂巢豆腐的特色,味道香辣鮮美,非常受到人們的喜愛。宮保蜂巢豆腐的營養價值非常豐富,主要包括以下幾點:

1. 豆腐含有豐富的植物蛋白質,對於素食者或者想要減少肉食攝入量的人群來說是一個很好的選擇。

2. 宮保蜂巢豆腐中的雞肉提供優質蛋白質和維生素,有助於增加肌肉質量和維持身體健康。

3. 辣椒中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等抗氧化物質,有助於增強免疫力,預防感冒等疾病。

4. 宮保蜂巢豆腐中還含有豆腐皮,富含膳食纖維和礦物質,有助於促進腸道蠕動,預防便秘。

總的來說,宮保蜂巢豆腐不僅美味,而且營養豐富,是一道健康的菜品。建議大家可以嘗試一下,享受這道美味又營養的佳餚。

首先準備需材料,包括有蜂巢豆腐,洋蔥,青燈籠椒,紅燈籠椒,蒜瓣,乾辣椒,烘花生,蔥粒,水,生抽,花椒油,香油,砂糖,鹽,胡椒粉,粟粉,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,宮保蜂巢豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


宮保蜂巢豆腐的材料

1. 蜂巢豆腐200克
2. 洋蔥1個
3. 青燈籠椒1個
4. 紅燈籠椒1個
5. 蒜瓣2瓣
6. 乾辣椒20克
7. 烘花生40克
8. 蔥粒10克
9. 水20毫升
10. 生抽1湯匙
11. 花椒油1適量
12. 香油適量
13. 砂糖1茶匙
14. 鹽5克
15. 胡椒粉5克
16. 粟粉1湯匙

宮保蜂巢豆腐的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作宮保蜂巢豆腐第一步

    >> 洋蔥、青燈籠椒及紅燈籠椒切件


  2. 👩🏻‍🍳製作宮保蜂巢豆腐第二步

    >> 蜂巢豆腐切粒,平均沾上生粉


  3. 👩🏻‍🍳製作宮保蜂巢豆腐第三步

    >> 燒熱鍋,加少許油,加入蜂巢豆腐煎至金黃色,盛起備用


  4. 👩🏻‍🍳製作宮保蜂巢豆腐第四步

    >> 用同一個鍋,炒香蒜頭及洋蔥。加入乾辣椒碎、青燈籠椒、紅燈籠椒、花生及蜂巢豆腐炒勻


  5. 👩🏻‍🍳製作宮保蜂巢豆腐第五步

    >> 加入水、生抽、花椒油、砂糖、鹽、胡椒粉炒勻


  6. 👩🏻‍🍳製作宮保蜂巢豆腐第六步

    >> 灑上麻油及蔥粒拌勻即成


關於宮保蜂巢豆腐食譜

宮保蜂巢豆腐食譜推薦宮保雞丁是著名的四川菜,以花生、辣椒、香辛料炒雞丁,惹味下飯。除了雞丁,這種做法用來煮其他材料亦可,例如吃火鍋剩下的蜂巢豆腐,亦很適合這種宮保煮法。

相關: 蜂巢豆腐 洋蔥 青燈籠椒 紅燈籠椒 蒜瓣 乾辣椒 烘花生 蔥粒 生抽 花椒油 香油 砂糖 胡椒粉 粟粉

您在找宮保蜂巢豆腐的做法嗎?本文為您簡單介紹宮保蜂巢豆腐做法,希望能幫到大家。

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