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香煎帶子墨汁意粉的做法 | 食譜推薦
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香煎帶子墨汁意粉

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香煎帶子墨汁意粉是一道美食,結合了新鮮的帶子和意大利麵條,搭配上濃郁的墨魚汁醬汁,味道既鮮美又獨特。這道菜的營養價值也非常高,主要包含以下幾個方面:

1. 高蛋白質:帶子是一種優質的蛋白質來源,有助於維持身體組織和肌肉的健康。

2. 高纖維:意大利麵條是一種碳水化合物食品,富含纖維,有助於促進腸道健康。

3. 豐富的微量元素:墨汁含有豐富的鐵、鋅、銅等微量元素,有助於維持身體的新陳代謝和免疫功能。

4. 低脂肪:這道菜通常不添加過多的油脂,是一種較為健康的飲食選擇。

總的來說,這道香煎帶子墨汁意粉不僅美味,還能提供身體所需的各種營養素,是一道不錯的健康美食。

首先準備需材料,包括有扁意粉,帶子,蒜頭,飛魚子,墨汁,辣椒片,鹽,黑胡椒,溫室豆苗,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,香煎帶子墨汁意粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


香煎帶子墨汁意粉的材料

1. 扁意粉200一把
2. 帶子4隻
3. 蒜頭2瓣
4. 飛魚子10g
5. 墨汁1湯匙
6. 辣椒片1茶匙
7. 鹽3克
8. 黑胡椒1茶匙
9. 溫室豆苗少許

香煎帶子墨汁意粉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第一步

    >> 把鍋內的水煮沸,加入少許鹽,放入扁意粉,煮大約9-10分鐘直至軟身,撈起瀝乾水備


  2. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第二步

    >> 以鹽及胡椒粉為帶子調味


  3. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第三步

    >> 高火燒熱平底鍋,落油,把帶子煎香至每邊呈金黃色,放在一旁備用


  4. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第四步

    >> 平底鍋,落少許油,炒香蒜頭及辣椒片,然後加入墨汁及大約100毫升煮意粉的水,煮2-3分鐘,讓醬汁收水


  5. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第五步

    >> 把扁意粉加進醬汁中


  6. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第六步

    >> 加入鹽及胡椒粉調味


  7. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第七步

    >> 鋪上帶子


  8. 👩🏻‍🍳製作香煎帶子墨汁意粉第八步

    >> 最後灑上飛魚子及溫室豆苗,即可享用


相關: 扁意粉 溫室豆苗 帶子 蒜頭 飛魚子 墨汁 辣椒片 黑胡椒

您在找香煎帶子墨汁意粉的做法嗎?本文為您簡單介紹香煎帶子墨汁意粉做法,希望能幫到大家。

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