蝴蝶酥

首先準備需材料，包括有急凍酥皮,牛油(溶化),糖,蜜糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蝴蝶酥製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

蝴蝶酥的材料

蝴蝶酥的做法

1. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第一步：

   

   >> 解凍的酥皮搟至2mm薄

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第二步：

   

   >> 然後在上面刷一層牛油

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第三步：

   

   >> 之後在酥皮上撒一層糖，用一隻鐵匙羹將糖壓實，之後將酥皮翻轉，再重複一次

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第四步：

   

   >> 將酥皮每頭向中間對摺兩次

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第五步：

   

   >> 用手壓幾下

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第六步：

   

   >> 包上保鮮紙放入冰箱冷藏20分鐘

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第七步：

   

   >> 取下保鮮紙，將蝴蝶酥切至約半寸厚

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第八步：

   

   >> 放入預熱至180度的烤箱烤12直到表面金黃

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作蝴蝶酥第九步：

   

   >> 取出刷上一層蜜糖，即成

   
   

相關: 急凍酥皮 牛油(溶化) 糖 蜜糖

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