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健康絲瓜燜冬菇的做法 | 食譜推薦
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健康絲瓜燜冬菇

最後更新: | 分類:
絲瓜燜冬菇是一道健康美食,絲瓜含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助於促進消化和增強免疫力。冬菇則富含多種維生素和礦物質,具有抗氧化和抗發炎的作用。

這道菜不僅口感軟嫩,而且相對低卡路里,適合追求健康飲食的人士食用。在烹製過程中,可以添加少量的調味料來增添風味,但要盡量避免過多的油和鹽。

綜合來看,絲瓜燜冬菇是一道營養豐富又健康的美食,適合全家人享用。試著在家製作這道菜,享受它帶來的美味與健康益處吧!

首先準備需材料,包括有絲瓜,瘦肉(切片),冬菇(浸過夜),蒜頭(壓碎),冬菇水,生粉,雞粉,水,紹興酒,豉油,鹽,砂糖,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,健康絲瓜燜冬菇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


健康絲瓜燜冬菇的材料

1. 絲瓜1條
2. 瘦肉(切片)80克
3. 冬菇(浸過夜)5粒
4. 蒜頭(壓碎)3粒
5. 冬菇水120毫升
6. 生粉1茶匙
7. 雞粉1茶匙
8. 水20毫升
9. 紹興酒1湯匙
10. 豉油1/2湯匙
11. 鹽適量
12. 砂糖適量
13. 胡椒粉適量

健康絲瓜燜冬菇的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第一步

    >> 絲瓜


  2. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第二步

    >> 瘦肉、 大蒜、 冬菇


  3. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第三步

    >> 冬菇


  4. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第四步

    >> 蔥、 大蒜


  5. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第五步

    >> 洗淨、 絲瓜去皮


  6. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第六步

    >> 將絲瓜切成小塊


  7. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第七步

    >> 豬肉切片


  8. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第八步

    >> 醃豬肉


  9. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第九步

    >> 蘑菇對角切片


  10. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十步

    >> 把豬肉和蒜頭爆香


  11. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十一步

    >> 用蔥、 蒜炒絲瓜


  12. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十二步

    >> 當絲瓜柔化時添加冬菇


  13. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十三步

    >> 蓋蓋,用 中火煮15 分鐘


  14. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十四步

    >> 把豬肉回鑊,炒直全熟


  15. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十五步

    >> 準備醬汁


  16. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十六步

    >> 添加到鑊裏


  17. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十七步

    >> 健康絲瓜燜冬菇


  18. 👩🏻‍🍳製作健康絲瓜燜冬菇第十八步

    >> 健康絲瓜燜冬菇


關於健康絲瓜燜冬菇食譜

健康絲瓜燜冬菇食譜推薦絲瓜味道清新,是一種很消暑的蔬菜。在中式料理中,絲瓜會在夏天是比較常用。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、​​消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品。

相關: 紹興酒 生粉 絲瓜 豉油 雞粉 瘦肉(切片) 冬菇(浸過夜) 砂糖 蒜頭(壓碎) 冬菇水 胡椒粉

您在找健康絲瓜燜冬菇的做法嗎?本文為您簡單介紹健康絲瓜燜冬菇做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在健康絲瓜燜冬菇內有任何傳播的風險,健康絲瓜燜冬菇在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜健康絲瓜燜冬菇除了遵守預防及控制疾病的相關規例,健康絲瓜燜冬菇同時建議採取以下措施*健康絲瓜燜冬菇 黃, 健康絲瓜燜冬菇 藍, (健康絲瓜燜冬菇 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱