太極薑汁撞奶芝麻糊
最後更新: | 分類: 白米食譜
1. 薑汁：薑具有溫性，有助於促進血液循環，提高身體的代謝率，並且具有抗菌和抗炎的功效。
2. 奶：乳製品是豐富的蛋白質和鈣的來源，有助於維持骨骼的健康，促進肌肉生長和修復。
3. 芝麻：芝麻含有豐富的維生素E、鈣、鐵和脂肪酸，有助於護膚、增強免疫力和維持心血管健康。
這道甜品結合了以上三種食材的營養價值，不僅美味可口，還有助於增加身體的營養攝取，是一道健康又美味的選擇。試著品嚐一碗太極薑汁撞奶芝麻糊，享受其獨特的風味和營養價值吧！
首先準備需材料，包括有黑芝麻,白米,冰糖,水，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，太極薑汁撞奶芝麻糊製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
太極薑汁撞奶芝麻糊的材料
| 1. 黑芝麻 | 少許 |
| 2. 白米 | 1杯 |
| 3. 冰糖 | 適量 |
| 4. 水 | 1000毫升 |
太極薑汁撞奶芝麻糊的做法
👩🏻🍳製作太極薑汁撞奶芝麻糊第一步：
>> 用乾的平底鑊以慢火烘黑芝麻至帶出香氣
👩🏻🍳製作太極薑汁撞奶芝麻糊第二步：
>> 在攪拌機內，混合黑芝麻及白米，再倒入約200毫升水
👩🏻🍳製作太極薑汁撞奶芝麻糊第三步：
>> 打至順滑。如需要可額外加入水
👩🏻🍳製作太極薑汁撞奶芝麻糊第四步：
>> 在鍋內加入黑芝麻醬，調校至中火，倒入水並混合
👩🏻🍳製作太極薑汁撞奶芝麻糊第五步：
>> 當糖水煮滾後，加入冰糖，再調校至慢火煮至順滑約1小時
👩🏻🍳製作太極薑汁撞奶芝麻糊第六步：
>> 即成
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