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鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯的做法 | 食譜推薦
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鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯

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「鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯」是一道營養豐富的湯品,其中包含了多種食材,讓人們可以在一鍋湯中攝取多種營養素。具體來說,這道湯的營養價值包括:

1. 蘿蔔:蘿蔔富含纖維和維生素C,有助於增強免疫力和促進消化健康。

2. 冬菇:冬菇含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,具有抗氧化和抗發炎的功效。

3. 牛腱:牛腱富含蛋白質和多種維生素,是優質的蛋白質來源,有助於肌肉修復和細胞再生。

4. 其他調味料和香料:這道湯中可能還包含蔥、薑、大蒜等調味料和香料,這些食材不僅可以提升湯品的味道,還能增加營養價值。

總的來說,「鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯」是一道營養均衡的湯品,能夠提供人們身體所需的各種營養素,同時具有美味的口感,非常適合作為一餐的主菜或配菜。

首先準備需材料,包括有牛腱,白蘿蔔,紅蘿蔔,鮮冬菇,薑,水,紹興酒,鹽,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯的材料

1. 牛腱500克
2. 白蘿蔔400克
3. 紅蘿蔔2支
4. 鮮冬菇4個
5. 薑4克
6. 水2000毫升
7. 紹興酒2湯匙
8. 鹽6克

鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第一步

    >> 冬菇浸水至軟身,然後去蒂切半


  2. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第二步

    >> 白蘿蔔及紅蘿蔔去皮切件


  3. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第三步

    >> 牛腱切件


  4. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第四步

    >> 煮滾一鍋水,加入紹興酒及牛腱汆水5分鐘,撈起瀝乾備用


  5. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第五步

    >> 將牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、冬菇及薑片放入電飯煲中


  6. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第六步

    >> 加入水份蓋過所有材料


  7. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第七步

    >> 按開始鍵,煮熟後放置30-45分鐘


  8. 👩🏻‍🍳製作鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯第八步

    >> 加鹽調味即成


關於鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯食譜

鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯食譜推薦電飯煲除了用來煮飯,也可以用來煲湯啊!加入紅白蘿蔔一起熬煮的牛腱湯增添一份清甜味道。

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您在找鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯的做法嗎?本文為您簡單介紹鴛鴦蘿蔔冬菇牛腱湯做法,希望能幫到大家。

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