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韓式辣炒豬肉蓋飯的做法 | 食譜推薦
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韓式辣炒豬肉蓋飯

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韓式辣炒豬肉蓋飯是一道結合了豬肉、蔬菜和米飯的美味料理,口感辣、鹹、甜,十分適合擁有辛辣口味的人士。這道菜的營養價值也相當豐富,以下是它的主要營養成分:

1. 蛋白質:豬肉是這道菜的主要蛋白質來源,蛋白質是身體建造和修復細胞的重要營養素。

2. 維生素:蔬菜中含有豐富的維生素,如維生素A、維生素C等,有助於增強免疫力、維持皮膚健康等作用。

3. 礦物質:這道菜中的食材還含有多種礦物質,如鈣、鐵、鉀等,有助於維持身體健康。

4. 碳水化合物:米飯是這道菜的主要碳水化合物來源,提供身體所需的能量。

綜合以上營養成分,韓式辣炒豬肉蓋飯是一道營養均衡、口感豐富的美食,不妨一試!

首先準備需材料,包括有豬肉片,白飯,洋蔥,杏鮑菇,蔥(切段),韓式辣醬,蜜糖,蒜蓉,生抽,蠔油,米酒,韓式紅辣椒粉,薑蓉,胡椒粉,麻油,白芝麻,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,韓式辣炒豬肉蓋飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


韓式辣炒豬肉蓋飯的材料

1. 豬肉片300克
2. 白飯2碗
3. 洋蔥1/2個
4. 杏鮑菇2隻
5. 蔥(切段)1棵
6. 韓式辣醬3湯匙
7. 蜜糖3湯匙
8. 蒜蓉2茶匙
9. 生抽2湯匙
10. 蠔油1茶匙
11. 米酒1湯匙
12. 韓式紅辣椒粉1湯匙
13. 薑蓉1/2湯匙
14. 胡椒粉適量
15. 麻油適量
16. 白芝麻適量

韓式辣炒豬肉蓋飯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作韓式辣炒豬肉蓋飯第一步

    >> 將洋蔥切絲,杏鮑菇切片。


  2. 👩🏻‍🍳製作韓式辣炒豬肉蓋飯第二步

    >> 豬肉片、洋蔥及杏鮑菇用韓式辣醬、蜜糖、生抽、蠔油、米酒、韓式紅辣椒粉、胡椒粉、蒜蓉及薑蓉醃15分鐘。


  3. 👩🏻‍🍳製作韓式辣炒豬肉蓋飯第三步

    >> 用中火燒熱鍋,加少許油,加入豬肉片、洋蔥及杏鮑菇炒熟。


  4. 👩🏻‍🍳製作韓式辣炒豬肉蓋飯第四步

    >> 加入蔥段及麻油炒勻,放上飯面,灑上白芝麻,即成。


關於韓式辣炒豬肉蓋飯食譜

韓式辣炒豬肉蓋飯食譜推薦將豬肉片及配料預先加入韓式辣醬、蜜糖及辣椒粉等醃,直接下鍋炒熟就可以上碟,簡單之餘非常惹味!

相關: 豬肉片 白飯 洋蔥 杏鮑菇 蔥(切段) 韓式辣醬 蜜糖 蒜蓉 生抽 蠔油 米酒 韓式紅辣椒粉 薑蓉 胡椒粉 麻油 白芝麻

您在找韓式辣炒豬肉蓋飯的做法嗎?本文為您簡單介紹韓式辣炒豬肉蓋飯做法,希望能幫到大家。

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