冬瓜草菇羮
最後更新: | 分類: 竹笙食譜
此道菜品適合夏天食用，不僅可清熱解暑、補充水分，還能讓人在炎炎夏日中感受到清涼舒爽的味蕾享受。這款料理簡單易做，適合家庭或朋友聚餐時烹製。趕快學會做冬瓜草菇羮吧，讓你的餐桌多一道美味又營養的選擇！
首先準備需材料，包括有冬瓜,竹笙,草菇,蛋白,雞湯,水,蔥,生粉,鹽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，冬瓜草菇羮製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。
冬瓜草菇羮的材料
| 1. 冬瓜 | 200克 |
| 2. 竹笙 | 10件 |
| 3. 草菇 | 10個 |
| 4. 蛋白 | 1隻 |
| 5. 雞湯 | 500毫升 |
| 6. 水 | 250毫升 |
| 7. 蔥 | 20棵 |
| 8. 生粉 | 10克 |
| 9. 鹽 | 10克 |
冬瓜草菇羮的做法
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第二步：
>> 調味料
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第三步：
>> 竹笙在水中泡至變軟
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第四步：
>> 取出竹笙徹底瀝幹
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第五步：
>> 冬瓜去皮切塊
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第六步：
>> 草菇對半切開
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第七步：
>> 竹笙出水
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第八步：
>> 切成小塊
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第九步：
>> 出水草菇
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第十步：
>> 在湯中加入冬瓜
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第十一步：
>> 加入竹笙
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第十二步：
>> 加入草菇
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第十三步：
>> 加入芡汁
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第十四步：
>> 加入蛋白
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第十五步：
>> 加入胡蘿蔔粒
👩🏻🍳製作冬瓜草菇羮第十六步：
>> 即成
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