瑤柱貴妃雞
最後更新: | 分類: 簡單食譜
1. 高蛋白質：雞肉是優質的蛋白質來源，能夠幫助身體維持組織和肌肉的健康。
2. 高維生素：瑤柱和其他食材中含有豐富的維生素，能夠幫助身體保持正常的新陳代謝和免疫功能。
3. 高礦物質：瑤柱中含有豐富的鈣、鎂、鋅等礦物質，能夠幫助身體維持骨骼健康和神經功能正常。
4. 低脂肪：瑤柱貴妃雞的製作方式偏向清淡，低脂肪，含有較少的飽和脂肪，有助於控制體重和心血管健康。
總的來說，瑤柱貴妃雞是一道美味又營養豐富的菜品，適合作為家庭聚餐或宴客時的菜品。
首先準備需材料，包括有，及後預備烹飪時間大約烹飪時間就足夠，瑤柱貴妃雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
瑤柱貴妃雞的做法
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第一步：
>> 將瑤柱浸軟，然後撕碎
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第二步：
>> 將薑和蔥塞入雞腹腔中
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第三步：
>> 煮滾一鍋水，將雞汆水5分鐘, 瀝乾備用
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第四步：
>> 準備一個大鍋，加入水、史雲生清雞湯1公升及紹興酒煮滾
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第五步：
>> 加入雞(上湯需浸過整隻雞)
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第六步：
>> 加入瑤柱碎，繼續煮直至上湯煮滾
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第七步：
>> 轉小火滾20分鐘
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第八步：
>> 蓋上鍋蓋，熄火焗30分鐘，瀝乾放涼
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第九步：
>> 將雞切件
👩🏻🍳製作瑤柱貴妃雞第十步：
>> 然後在雞表面掃上一層麻油
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為減低冠狀病毒病在瑤柱貴妃雞內有任何傳播的風險，瑤柱貴妃雞在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜瑤柱貴妃雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，瑤柱貴妃雞同時建議採取以下措施*瑤柱貴妃雞 黃, 瑤柱貴妃雞 藍, (瑤柱貴妃雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱