話梅醉雞翼
最後更新: | 分類: 簡單食譜
話梅則含有豐富的維生素C、纖維和抗氧化劑，有助於促進消化、預防感冒和抗衰老。因此，話梅醉雞翼不僅味道美味，而且還有營養豐富的功效，絕對是值得一試的佳餚。
首先準備需材料，包括有，及後預備烹飪時間大約烹飪時間就足夠，話梅醉雞翼製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
話梅醉雞翼的做法
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第一步：
>> 紅蘿蔔及白蘿蔔去皮切條
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第二步：
>> 將紅蘿蔔及白蘿蔔釀入雞翼中
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第三步：
>> 雞翼加入史雲生調味雞汁醃15分鐘
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第四步：
>> 準備一個鍋，加入史雲生清雞湯250毫升、紹興酒及話梅用大火煮滾
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第五步：
>> 然後轉中火煮10分鐘，熄火放涼
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第六步：
>> 煮滾一鍋水，加入薑、蔥及雞翼，煮至雞翼熟透
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第七步：
>> 撈起雞翼浸入冰水中，直至完全冷卻
👩🏻🍳製作話梅醉雞翼第八步：
>> 撈起雞翼浸在加了紹興酒及話梅的雞湯中，放入雪櫃冷藏過夜
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為減低冠狀病毒病在話梅醉雞翼內有任何傳播的風險，話梅醉雞翼在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜話梅醉雞翼除了遵守預防及控制疾病的相關規例，話梅醉雞翼同時建議採取以下措施*話梅醉雞翼 黃, 話梅醉雞翼 藍, (話梅醉雞翼 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱