越式香茅雞扒撈米
最後更新: | 分類: 簡單食譜
1. 香茅雞扒：雞肉是優質蛋白質的來源，富含維生素B群和礦物質如鐵和鋅，有助於增強免疫力和維持肌肉健康。
2. 米飯：提供能量和纖維，為身體提供持久的動力和促進消化。
3. 蔬菜：配料中含有的蔬菜如胡蘿蔔、青椒等，提供豐富的纖維、維生素和礦物質，有助於促進消化和增強免疫力。
4. 香料：香茅和其他香料如蒜、生薑等，提供多種營養物質和抗氧化劑，有助於提高食物的風味和營養價值。
總的來說，越式香茅雞扒撈米是一道美味又營養豐富的料理，值得一試。
首先準備需材料，包括有，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，越式香茅雞扒撈米製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
越式香茅雞扒撈米的做法
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第一步：
>> 雞腿肉加入香茅、薑汁、魚露、蒜蓉及砂糖醃20分鐘
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第二步：
>> 製作魚露汁。將蒜頭、乾蔥及指天椒切碎；青檸榨汁
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第三步：
>> 加入魚露、白開水、黑糖及甜辣醬拌勻備用
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第四步：
>> 將一鍋水煮滾，加入超力銀絲米粉金牌原味煮至軟身，瀝乾水份備用
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第五步：
>> 用中高火燒熱煎鍋，加少許油，加入雞腿肉煎至兩面金黃色及熟透
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第六步：
>> 取出雞腿肉，然後切件
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第七步：
>> 將超力銀絲米粉上碟，放上雞扒、西生菜絲、青瓜絲、甘筍絲，灑上少量油蔥酥
👩🏻🍳製作越式香茅雞扒撈米第八步：
>> 將超力銀絲米粉上碟，放上雞扒、西生菜絲、青瓜絲、甘筍絲，灑上少量油蔥酥
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