肉碎粉絲蒸水蛋
最後更新: | 分類: 粉絲食譜
1. 蛋白質：蛋白質是身體所需的重要營養素之一，肉碎和蛋中含有豐富的蛋白質，有助於身體的生長和修復組織。
2. 維生素：這道菜中的蛋和蔬菜提供了豐富的維生素，如維生素A、維生素B 群和維生素C，有助於提高免疫系統和維持身體健康。
3. 礦物質：肉碎和蛋含有豐富的鐵和鋅等礦物質，有助於促進血液循環和維持身體機能正常運作。
綜合來看，肉碎粉絲蒸水蛋是一道營養均衡的菜餚，不僅美味可口，還能為身體提供豐富的營養素，是非常值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有雞蛋,粉絲,免治豬肉,水,家樂牌清然雞粉,蔥粒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，肉碎粉絲蒸水蛋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
肉碎粉絲蒸水蛋的材料
| 1. 雞蛋 | 2隻 |
| 2. 粉絲 | 1克 |
| 3. 免治豬肉 | 50克 |
| 4. 水 | 與雞蛋同等份量 |
| 5. 家樂牌清然雞粉 | 1茶匙 |
| 6. 蔥粒 | 適量 |
肉碎粉絲蒸水蛋的做法
👩🏻🍳製作肉碎粉絲蒸水蛋第一步：
>> 粉絲浸水至軟身，瀝乾剪碎備用。
👩🏻🍳製作肉碎粉絲蒸水蛋第二步：
>> 免治豬肉加入1/3茶匙家樂牌清然雞粉醃10分鐘。
👩🏻🍳製作肉碎粉絲蒸水蛋第三步：
>> 打發雞蛋，加入水及2/3茶匙家樂牌清然雞粉拌勻。
👩🏻🍳製作肉碎粉絲蒸水蛋第四步：
>> 在蛋液中加入免治豬肉及粉絲拌勻。
👩🏻🍳製作肉碎粉絲蒸水蛋第五步：
>> 倒在蒸碟上，蓋上保鮮紙。
👩🏻🍳製作肉碎粉絲蒸水蛋第六步：
>> 蒸12-15分鐘或直至雞蛋及豬肉熟透。
👩🏻🍳製作肉碎粉絲蒸水蛋第七步：
>> 灑上蔥粒即成。
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